Постное меню, 4-й день: обед

Еда суп из тыквы - фото
Old date:
Current date: 2017-10-20
New date: 2015-03-12

Суп-пюре из тыквы полезный и легко готовится.

 

суп из тыквы - фото
Fotolia

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 кг тыквы
  • 1 стебель лука-порея
  • 2 помидора
  • кусочек имбиря
  • сливочное масло
  • зелень укропа и петрушки
  • 200 мл жирных сливок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Суп-пюре из тыквы
Фото: Burda Media
Тыкву  очистить, удалить семена. Нарезать небольшими кусочками. Выложить тыкву в кастрюлю, залить 2-3 л горячей воды, варить до размягчения 15 мин.
Суп-пюре из тыквы
Фото: Burda Media
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мелко нарезать. Имбирь очистить, натереть на мелкой терке. У лука-порея удалить зеленую часть. Репчатый лук очистить. Весь лук нарезать тонкими кольцами, потушить на сковороде со сливочным маслом вместе с нарезанными помидорами.
Суп-пюре из тыквы
Фото: Burda Media
Выложить лук с помидорами в кастрюлю с тыквой, посолить, варить 10 мин.
Суп-пюре из тыквы
Фото: Burda Media
Снять с огня, измельчить погруженным блендером до состояния пюре.
Суп-пюре из тыквы
Фото: Burda Media

 

Сливки подогреть, добавить в суп-пюре, перемешать. Зелень вымыть, мелко нарезать. Поставить суп на огонь, довести до кипения, снять с огня, разлить по тарелкам. Украсить зеленью.

* Если вы соблюдаете пост, исключите сливки и сливочное масло.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016 

Март 12 2015, 12:03
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 88941
    [post_author] => 30841
    [post_date] => 2015-03-12 12:43:48
    [post_date_gmt] => 2015-03-12 10:43:48
    [post_content] => Суп-пюре из тыквы полезный и легко готовится.

 

[caption id="attachment_89003" align="aligncenter" width="394"]суп из тыквы - фото Fotolia[/caption]

ПОНАДОБИТСЯ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[one_half last="no"]

[caption id="attachment_42509" align="aligncenter" width="300"]Суп-пюре из тыквы Фото: Burda Media[/caption]

[/one_half]

[one_half last="yes"]Тыкву  очистить, удалить семена. Нарезать небольшими кусочками. Выложить тыкву в кастрюлю, залить 2-3 л горячей воды, варить до размягчения 15 мин.[/one_half]

[one_half last="no"]

[caption id="attachment_42510" align="aligncenter" width="300"]Суп-пюре из тыквы Фото: Burda Media[/caption]

[/one_half]

[one_half last="yes"]Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мелко нарезать. Имбирь очистить, натереть на мелкой терке. У лука-порея удалить зеленую часть. Репчатый лук очистить. Весь лук нарезать тонкими кольцами, потушить на сковороде со сливочным маслом вместе с нарезанными помидорами.[/one_half]

[one_half last="no"]

[caption id="attachment_42511" align="aligncenter" width="300"]Суп-пюре из тыквы Фото: Burda Media[/caption]

[/one_half]

[one_half last="yes"]Выложить лук с помидорами в кастрюлю с тыквой, посолить, варить 10 мин.[/one_half]

[one_half last="no"]

[caption id="attachment_42512" align="aligncenter" width="300"]Суп-пюре из тыквы Фото: Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"]Снять с огня, измельчить погруженным блендером до состояния пюре.[/one_half] [one_half last="no"] [caption id="attachment_42514" align="aligncenter" width="300"]Суп-пюре из тыквы Фото: Burda Media[/caption]   [/one_half] [one_half last="yes"]Сливки подогреть, добавить в суп-пюре, перемешать. Зелень вымыть, мелко нарезать. Поставить суп на огонь, довести до кипения, снять с огня, разлить по тарелкам. Украсить зеленью.[/one_half] * Если вы соблюдаете пост, исключите сливки и сливочное масло. Источник: журнал "Люблю готовить!" Вернуться к меню дня – Великий пост 2016  [post_title] => Постное меню, 4-й день: обед [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => postnoe-menyu-4-y-den-obed [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-03-12 17:39:09 [post_modified_gmt] => 2016-03-12 15:39:09 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=88941 [menu_order] => 11640 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )