2015-03-28T21:42

Постное меню, 27-й день: ужин

Рецепты гречневые оладьи - фото

Рецепт для тех, кто соблюдает пост или является сторонником вегетарианства!

Гречневые котлеты с грибами без мяса и яиц придутся по вкусу даже самым требовательным гурманам. Просто пальчики оближешь!

гречневые оладьи - фото
Fotolia

Гречневые котлеты с грибами

Понадобится:

  • 2 головки репчатого лука;
  • 2 отварные картофелины;
  • 2 сырые картофелины;
  • 1 стакан гречневой каши;
  • 1 стакан нарезанных шампиньонов;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, зелень и специи по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В сковородке с толстым дном разогрей растительное масло и обжарь на нем, но не доводи до готовности, мелко нарезанный лук и шампиньоны.
  2. В глубокой посуде соедини обжаренные грибы с луком, гречневую кашу и разрезанный на несколько частей отварной картофель. При помощи блендера измельчи смесь до однородной массы.
  3. На мелкой терке натри сырой картофель и вместе с зеленью добавь его к ранее приготовленной смеси. Приправь массу перцем, солью и другими специями, а потом хорошо перемешай.
  4. Сформируй небольшие котлеты, обваляй их в панировочных сухарях или в муке и обжарь на масле до появления аппетитной золотистой корочки.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Постный торт с фруктами и орехами мастер-класс

Диета «Три цвета»

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.





Март 28 2015, 09:03
Автор:
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2015-03-28T21:42
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: