2015-03-18T12:57

Постное меню, 20-й день: завтрак

Рецепты вареники - фото

Вареники получаются сытными, с чуть сладковатым вкусом. При подаче их достаточно сбрызнуть растительным маслом и посыпать укропом. Необычно!

вареники - фото
Fotolia

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 200 г фасоли
  • 1 луковица
  • растительное масло для жаренья
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец

Для теста:

    • 2 стакана муки
    • 200 мл воды
    • 2 ст. л. растительного масла
    • 1/2 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вареники с фасолью
Burda Media
Фасоль замочить в холодной воде на несколько часов, отварить до готовности, а затем измельчить блендером в пюре.
Вареники с фасолью
Burda Media
Лук очистить, мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем лук до золотистого цвета. К фасоли добавить жареный лук, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.
Вареники с фасолью
Burda Media
Муку просеять в миску через сито, добавить соль и тщательно перемешать. В центре мучной горки сделать лунку и влить в нее растительное масло и воду, а затем хорошо вымесить до однородности.
Вареники с фасолью
Burda Media
Тесто выложить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть пленкой и дать постоять в течение 15–20 мин. Из теста скатать колбаску, затем нарезать ее кусочками и каждый тонко раскатать скалкой в лепешку.
Вареники с фасолью
Burda Media
На каждый приготовленный кружок выложить по 1 дес. л. фарша, края защепить. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде до готовности. Подавать, полив растительным маслом и по желанию посыпав укропом.
Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.





Март 18 2015, 12:03
Автор:
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2015-03-18T12:57
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: