Постное меню, 20-й день: ужин

Еда фаршированный перец - фото
Old date:
Current date: 2017-10-18
New date: 2015-03-18

Отличное блюдо для любителей овощей и тех, кто придерживается диеты. Минимум материальных затрат — и порция витаминов у тебя на столе!

фаршированный перец - фото
Fotolia

Сладкий перец, фаршированный овощами

Время приготовления: 60 мин

В одной порции: 325 ккал

Ингредиенты (на 6 порций):

  • 7 стручков красного сладкого перца
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 200 г белокочанной капусты
  • 2 чайн. ложки томатной пасты
  • 3 стол. ложки растительного масла
  • зелень петрушки
  • сахар и уксус по вкусу

Приготовление:

1. Для приготовления фарша капусту тонко нашинковать. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

2. Нарезанный лук и тертую морковь обжарить на растительном масле в течение 5 мин. Затем положить капусту и жарить еще 10 мин, добавить томатную пасту, сахар, уксус. Тушить на небольшом огне 10 мин. Готовый фарш остудить.

3. Стручки перца вымыть. Срезать крышечки с плодоножкой, удалить сердцевину и семена. Один стручок нарезать кольцами и отложить для украшения. Перцы наполнить фаршем, уложить в сотейник, влить немного воды и тушить 15 мин.

4. Перед передачей на стол на каждый стручок положить по колечку свежего перца и посыпать зеленью.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Закуска в тарталетках

Креветочный день: суп, закуска, ризотто

Март 18 2015, 01:03
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 89898
    [post_author] => 30841
    [post_date] => 2015-03-18 13:24:12
    [post_date_gmt] => 2015-03-18 11:24:12
    [post_content] => 

Отличное блюдо для любителей овощей и тех, кто придерживается диеты. Минимум материальных затрат — и порция витаминов у тебя на столе!

[caption id="attachment_91027" align="aligncenter" width="518"]фаршированный перец - фото Fotolia[/caption] Сладкий перец, фаршированный овощами Время приготовления: 60 мин В одной порции: 325 ккал Ингредиенты (на 6 порций): Приготовление: 1. Для приготовления фарша капусту тонко нашинковать. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. 2. Нарезанный лук и тертую морковь обжарить на растительном масле в течение 5 мин. Затем положить капусту и жарить еще 10 мин, добавить томатную пасту, сахар, уксус. Тушить на небольшом огне 10 мин. Готовый фарш остудить. 3. Стручки перца вымыть. Срезать крышечки с плодоножкой, удалить сердцевину и семена. Один стручок нарезать кольцами и отложить для украшения. Перцы наполнить фаршем, уложить в сотейник, влить немного воды и тушить 15 мин. 4. Перед передачей на стол на каждый стручок положить по колечку свежего перца и посыпать зеленью. Вернуться к меню дня – Великий пост 2016 ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Закуска в тарталетках Креветочный день: суп, закуска, ризотто [post_title] => Постное меню, 20-й день: ужин [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => postnoe-menyu-20-y-den-uzhin [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-03-25 16:56:36 [post_modified_gmt] => 2016-03-25 14:56:36 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=89898 [menu_order] => 11533 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )