Постное меню, 14-й день: обед

Еда
Old date:
Current date: 2017-10-19
New date: 2015-03-15

Этот довольно простой суп приятно насыщает и в то же время не отяжеляет желудок, поэтому идеально подходит как детям, так и взрослым. Просто, быстро, красочно, недорого и божественно вкусно!

bowl of vegetable soup

Овощной суп с фасолью

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 150 г сушеной красной фасоли
  • 1 кабачок
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 1 морковь
  • 2–3 стебля сельдерея
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 г коротких макарон
  • 100 г бекона
  • сушеный базилик
  • растительное масло
  • любая зелень
  • оливки без косточек

*Если ты соблюдаешь пост, исключи бекон 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Овощной суп с фасолью
Фото: Burda Media
Сушеную фасоль перебрать, промыть, залить холодной водой на ночь. Затем поставить на огонь, довести до кипения, воду слить, залить новой водой. Посолить, варить до готовности 1 ч.
Овощной суп с фасолью - фото
Фото: Burda Media
Морковь, кабачок, чеснок и лук очистить, морковь нарезать кружочками, лук и кабачок  – кубиками. Бекон мелко нарезать. Чеснок и сельдерей порубить.
Овощной суп с фасолью - фто
Фото: Burda Media
В сотейнике разогреть масло, выложить лук, морковь, сельдерей, кабачок, перемешать, жарить 5 мин.
Овощной суп с фасолью - фото
Фото: Burda Media
Помидоры опустить на 5 мин в кипяток, снять кожицу, нарезать кубиками. Макароны сварить до полуготовности.
Овощной суп с фасолью
Фото: Burda Media
Выложить жареные овощи в кастрюлю с готовой фасолью, добавить помидоры, чеснок, бекон, сушеный базилик, посолить, перемешать, варить 5 мин. В конце варки добавить макароны. Снять суп с огня. Подавать, посыпав чесноком и рубленой зеленью.

Совет:

  • Если вы предпочитаете вегетарианские блюда, не кладите в суп бекон.
  • Макароны можно заменить вареным рисом.
  • Время приготовления супа сократится, если вместо сушеной фасоли взять 1 банку консервированной.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016 

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Возьмите на вооружение рецепт аппетитного и сытного блюда, который главный редактор журнала «Люблю готовить!» Оксана Жучок предлагает готовить в  Великий пост.

Постные манты с шампиньонами. Видео-рецепт

постные манты с грибами
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ

  • 120 г шампиньонов
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 250 г муки
  • 4 ст. л. растительного масла
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • зелень укропа для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Муку просеять с солью. Добавить 100 мл теплой воды, замесить тесто. Выложить тесто в смазанную 1 ст. л. растительного масла емкость и оставь на 15 мин, накрыв полотенцем.

Для начинки зелень укропа вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Лук очистить и нарезать. Шампиньоны вымыть, очистить и нарезать маленькими кубиками. Обжарить на растительном масле до готовности.

2.Картофель отварить до готовности, дать остыть, очистить, натереть на мелкой терке. Соединить картофель, чеснок лук и шампиньоны, зелень, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Тесто тонко раскатать в пласт, с помощью стакана вырезать кружочки. Выложить в центр каждого кружочка по 1,5 ч. л. начинки. Концы теста собрать «мешочками».

3.Выложить манты в кипящую подсоленную воду, варить 10 мин на медленном огне. Подать горячими, украсив зеленью укропа.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016 

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

Март 15 2015, 03:03
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 89407
    [post_author] => 30841
    [post_date] => 2015-03-15 15:54:15
    [post_date_gmt] => 2015-03-15 13:54:15
    [post_content] => 

Этот довольно простой суп приятно насыщает и в то же время не отяжеляет желудок, поэтому идеально подходит как детям, так и взрослым. Просто, быстро, красочно, недорого и божественно вкусно!

bowl of vegetable soup Овощной суп с фасолью ПОНАДОБИТСЯ: *Если ты соблюдаешь пост, исключи бекон  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: [one_half last="no"] [caption id="attachment_51368" align="aligncenter" width="300"]Овощной суп с фасолью Фото: Burda Media[/caption] [/one_half] [one_half last="yes"] Сушеную фасоль перебрать, промыть, залить холодной водой на ночь. Затем поставить на огонь, довести до кипения, воду слить, залить новой водой. Посолить, варить до готовности 1 ч. [/one_half] [one_half last="no"] [caption id="attachment_51373" align="aligncenter" width="300"]Овощной суп с фасолью - фото Фото: Burda Media[/caption] [/one_half] [one_half last="yes"] Морковь, кабачок, чеснок и лук очистить, морковь нарезать кружочками, лук и кабачок  – кубиками. Бекон мелко нарезать. Чеснок и сельдерей порубить. [/one_half] [one_half last="no"] [caption id="attachment_51375" align="aligncenter" width="300"]Овощной суп с фасолью - фто Фото: Burda Media[/caption] [/one_half] [one_half last="yes"] В сотейнике разогреть масло, выложить лук, морковь, сельдерей, кабачок, перемешать, жарить 5 мин. [/one_half] [one_half last="no"] [caption id="attachment_51377" align="aligncenter" width="300"]Овощной суп с фасолью - фото Фото: Burda Media[/caption] [/one_half] [one_half last="yes"] Помидоры опустить на 5 мин в кипяток, снять кожицу, нарезать кубиками. Макароны сварить до полуготовности. [/one_half] [one_half last="no"] [caption id="attachment_51378" align="aligncenter" width="300"]Овощной суп с фасолью Фото: Burda Media[/caption] [/one_half] [one_half last="yes"] Выложить жареные овощи в кастрюлю с готовой фасолью, добавить помидоры, чеснок, бекон, сушеный базилик, посолить, перемешать, варить 5 мин. В конце варки добавить макароны. Снять суп с огня. Подавать, посыпав чесноком и рубленой зеленью. [/one_half] [one_half last="no"] Совет: Вернуться к меню дня – Великий пост 2016  Источник: журнал "Люблю готовить!"

Возьмите на вооружение рецепт аппетитного и сытного блюда, который главный редактор журнала "Люблю готовить!" Оксана Жучок предлагает готовить в  Великий пост.

Постные манты с шампиньонами. Видео-рецепт [caption id="attachment_54660" align="aligncenter" width="560"]постные манты с грибами Фото: Burda Media[/caption] ПОНАДОБИТСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Муку просеять с солью. Добавить 100 мл теплой воды, замесить тесто. Выложить тесто в смазанную 1 ст. л. растительного масла емкость и оставь на 15 мин, накрыв полотенцем. Для начинки зелень укропа вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Лук очистить и нарезать. Шампиньоны вымыть, очистить и нарезать маленькими кубиками. Обжарить на растительном масле до готовности. 2.Картофель отварить до готовности, дать остыть, очистить, натереть на мелкой терке. Соединить картофель, чеснок лук и шампиньоны, зелень, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Тесто тонко раскатать в пласт, с помощью стакана вырезать кружочки. Выложить в центр каждого кружочка по 1,5 ч. л. начинки. Концы теста собрать "мешочками". 3.Выложить манты в кипящую подсоленную воду, варить 10 мин на медленном огне. Подать горячими, украсив зеленью укропа. Вернуться к меню дня – Великий пост 2016  Источник: журнал "Люблю готовить!" Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube [post_title] => Постное меню, 14-й день: обед [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => postnoe-menyu-14-y-den-obed [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-03-18 17:54:30 [post_modified_gmt] => 2016-03-18 15:54:30 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=89407 [menu_order] => 11587 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )