Постное меню, 1-й день: ужин

Еда тушеная фасоль - фото
Old date:
Current date: 2017-10-17
New date: 2015-03-10

Основной продукт в постном рационе – это фасоль. Большое содержание растительного белка, клетчатки и микроэлементов делает фасоль равноценным заменителем мяса. Рекомендуем приготовить простое и сытное блюдо – фасоль с овощами.

тушеная фасоль - фото
Fotolia

Фасоль, тушенная с овощами

Ингредиенты:

  • 1,5 стак. фасоли
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 2 ст. л. томатного соуса
  • соль, перец по вкусу
  • 1-2 зубчика чеснока
  • приправа «хмели-сунели» или смесь пряных трав
  • лавровый лист
  • растительное масло

для соуса:

Приготовление:

  1. Фасоль промыть и замочить на 6-8 часов. Промыть, залить свежей водой и отварить до мягкости.
  2. Для соуса лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Добавить томатный соус, 1 ст. воды, посолить, поперчить, довести до кипения.
  3. Морковь и картофель вымыть, очистить. Морковь и картофель нарезать крупными кубиками.
  4. Фасоль, морковь и картофель выложить в глубокую сковородку, залить соусом, добавить лавровый лист, приправу и залить горячей водой так, чтобы жидкость покрывала овощи и тушить около 1 ч. В конце добавить измельченный чеснок.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Овощное рагу с грибами

Топ-3 лучших рыбных блюд

Морковь по-корейски – простое и вполне самостоятельное блюдо. Однако хозяйки его так полюбили, что стали использовать для приготовления различных салатов. Мы предлагаем твоему вниманию необычный рецепт салата из моркови по-корейски.

морковь по-корейски - фото
Burda Media

Ингредиенты:

  • 300 г корейской  морковки
  • 0,5 стакана некрупной сырой фасоли (можно использовать и консервированную)
  • 300 г чернослива
  • зелень (петрушка, укроп и зеленый лук)
  • растительное масло

Приготовление:

  1. Отварить фасоль.
  2. Когда она остынет, добавить к ней морковку.
  3. Чернослив запарить кипятком, дать постоять. Затем слить жидкость и нарезать чернослив на полоски.
  4. Добавить чернослив к остальным ингредиентам.
  5. Посыпать измельченной зеленью и заправить салат растительным маслом.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Рецепт самого вкусного жюльена

Домашние конфеты

Март 10 2015, 02:03
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 88362
    [post_author] => 30841
    [post_date] => 2015-03-10 14:31:31
    [post_date_gmt] => 2015-03-10 12:31:31
    [post_content] => 

Основной продукт в постном рационе – это фасоль. Большое содержание растительного белка, клетчатки и микроэлементов делает фасоль равноценным заменителем мяса. Рекомендуем приготовить простое и сытное блюдо – фасоль с овощами.

[caption id="attachment_89021" align="aligncenter" width="600"]тушеная фасоль - фото Fotolia[/caption] Фасоль, тушенная с овощами Ингредиенты: для соуса: Приготовление:
  1. Фасоль промыть и замочить на 6-8 часов. Промыть, залить свежей водой и отварить до мягкости.
  2. Для соуса лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Добавить томатный соус, 1 ст. воды, посолить, поперчить, довести до кипения.
  3. Морковь и картофель вымыть, очистить. Морковь и картофель нарезать крупными кубиками.
  4. Фасоль, морковь и картофель выложить в глубокую сковородку, залить соусом, добавить лавровый лист, приправу и залить горячей водой так, чтобы жидкость покрывала овощи и тушить около 1 ч. В конце добавить измельченный чеснок.
Вернуться к меню дня – Великий пост 2016  ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Овощное рагу с грибами Топ-3 лучших рыбных блюд

Морковь по-корейски – простое и вполне самостоятельное блюдо. Однако хозяйки его так полюбили, что стали использовать для приготовления различных салатов. Мы предлагаем твоему вниманию необычный рецепт салата из моркови по-корейски.

[caption id="attachment_88375" align="aligncenter" width="600"]морковь по-корейски - фото Burda Media[/caption] Ингредиенты: Приготовление:
  1. Отварить фасоль.
  2. Когда она остынет, добавить к ней морковку.
  3. Чернослив запарить кипятком, дать постоять. Затем слить жидкость и нарезать чернослив на полоски.
  4. Добавить чернослив к остальным ингредиентам.
  5. Посыпать измельченной зеленью и заправить салат растительным маслом.
Вернуться к меню дня – Великий пост 2016  ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Рецепт самого вкусного жюльена Домашние конфеты [post_title] => Постное меню, 1-й день: ужин [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => postnoe-menyu-1-y-den-uzhin [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-03-12 17:02:18 [post_modified_gmt] => 2016-03-12 15:02:18 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=88362 [menu_order] => 11683 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )