Постное меню, 1-й день: обед

Еда крем-суп из сельдерея - фото
Old date:
Current date: 2018-01-18
New date: 2015-03-10

Хочешь быть стройной и здоровой? Тогда возьми за правило регулярно есть диетический суп-пюре из сельдерея. Сельдерей – уникальное растение, обладающее массой полезных свойств. Сельдерей замедляет процессы старения, способствует сжиганию жиров, улучшает память, повышает тонус, снимает воспаления.

крем-суп из сельдерея - фото
Fotolia

Суп-пюре из сельдерея: рецепт для стройности

Ингредиенты:

  • 4 средние картофелины
  • 1 небольшая луковица
  • 1 стакан консервированного зеленого горошка
  • 2 стебля сельдерея
  • петрушка, укроп
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1.  Картофель и лук очистить, помыть, нарезать. Залить водой и поставить на огонь вариться до готовности.
  2. Петрушку, укроп и сельдерей загрузить в блендер и измельчить в кашицу.
  3. Зелень и зеленый горошек отправить в сваренный овощной бульон, пюрировать блендером.
  4. Посолить, поперчить, поварить еще 5 мин на слабом огне.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Суп-пюре из шпината и сладкого перца

Детокс-коктейль от весеннего авитаминоза

Кто соблюдает Великий пост, тот отказывается от мясных блюд и переходит на постную пищу. И возникает вопрос: что есть, чтобы было и сытно, и вкусно? Мы предлагаем приготовить овощное рагу с грибами. Грибы вполне могут заменить мясо, ведь их пищевая ценность очень высока.

рагу - фото
Burda Media

 

Ингредиенты:

  • 4 средние картофелины
  • 4 морковки
  • 1 лук репчатый
  • 250 г грибов (шампиньоны или вешенки)
  • 1 баклажан
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло
  • зелень

Приготовление:

  1. Почистить и вымыть картофель, морковь, лук и грибы.
  2. Лук нарезать полукольцами, морковь и картофель – крупно, грибы – на 4-6 частей, баклажан – кубиками.
  3. Обжарить в растительном масле лук, морковь, через 5-7 минут добавить картофель и баклажан. Обжаривать еще 5-7 мин, периодически помешивая.
  4. Накрыть сковородку крышкой, чтобы овощи потушились. Посолить и поперчить.
  5. Когда картофель станет мягким, добавить грибы, чуть уменьшить огонь и тушить еще минут 10-15. В конце добавить зелень.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Клюквенный морс – витаминный напиток

Блог главного редактора: уха в стиле буйабес

 

Март 10 2015, 11:03
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ