2014-12-05T17:30

Плов с сосисками и яблоками

Рецепты Плов с сосисками и яблоками

Попробуйте приготовить это оригинальное блюдо, и тогда вы поймете, что плов — это не только рис и мясо.

Плов с сосисками и яблоками
Фото: Burda Media

 

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 200 г сосисок
  • 1–2 яблока
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,5 стак. риса
  • 3 ст. л. томатного соуса
  • 1/2 пучка зеленого лука
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло
  • зелень укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Сосиски очистить, нарезать кружочками и обжарить на растительном масле.

2. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать, добавить в сковороду к сосискам. Туда же влить томатный соус и жарить все вместе еще в течение 5 мин.

3. Зеленый лук очистить, вымыть, обсушить, мелко нарезать. Яблоко вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами. Мякоть нарезать крупной соломкой.

4. В кастрюлю с толстым дном или в глубокий сотейник всыпать промытый рис, добавить яблоко, зеленый лук и зажарку с сосисками. Посолить и залить все водой так, чтобы ее уровень был на 3–4 см выше уровня содержимого кастрюли. Тушить плов на среднем огне до готовности риса.

5. Готовый плов выложить горкой на блюдо и подавать на стол, украсив цветочками из вареной моркови и кукурузы, веточками укропа.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.





Декабрь 5 2014, 05:12
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2014-12-05T17:30
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: