Пирог с мясной начинкой – рецепт и фото

Еда Пирог с мясной начинкой – рецепт и фото

Сытный, необычайно вкусный и достаточно легкий в приготовлении закусочный пирог понравится всем! Стоит приготовить!

Пирог с мясной начинкой – рецепт и фото

Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:

  • 250 г маргарина
  • 400 г муки
  • 200 г майонеза
  • 1/2 ч. л. соли

Для начинки:

  • 900 г говяжьего фарша
  • 2 луковицы
  • 1/2 кабачка
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. кетчупа
  • 250 г творога
  • 2 яйца
  • соль, черный и красный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Приготовить тесто. Маргарин растереть, добавить муку, майонез и соль, перемешать, замесить мягкое тесто. Раскатать тесто в виде круга, выложить в форму для выпекания, сформовать бортик.
  2. Выпекать основу для пирога в предварительно нагретой до 175 °С духовке в течение 15 мин.
  3. Лук и кабачок нарезать кубиками, обжарить на масле до золотистой корочки, добавить мясной фарш и жарить все вместе до готовности.
  4. Заправить мясную смесь солью, черным перцем и кетчупом. Немного охладить. Выложить на горячее тесто.
  5. Творог протереть через сито, смешать с яйцами, выло-жить на мясную смесь. Сверху посыпать красным перцем.
  6. Запекать пирог в духовке еще 30 минут. Готовый пирог украсить помидорами черри, зеленым луком, кетчупом и полосками сладкого перца.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

Май 19 2015, 05:05

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ