Пальчики оближешь! Сочная курочка с виноградом

Еда, Образ жизни, Добавить в RSS UkrNet

Курочку любят практически все и готовят ее чаще других. Если жареные крылышки и голень изрядно приелись, винная ягода и необычный овощной соус внесут нотки разнообразия в традиционное меню из птицы.

Вкусная курочка с виноградом

Поможет приготовить курицу по новому рецепту  эксперт программы «Все буде добре» на СТБ, кулинар Сергей Калинин.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Торт «Красный вельвет». Пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • 1 тушка курицы,
  • 1/2 лимона,
  • 60 мл оливкового масла,
  • 6 зубчиков чеснока (3 целых, 3 измельченных),
  • 40 г оливок без косточек,
  •  сухая ромашка,
  • виноград без косточек.
  • Shutterstock

Shutterstock

Для овощного соуса

  • 400 г помидоров,
  • 1 сладкий перец,
  • 150 мл белого вина (полусладкое),
  •  тимьян,
  • виноград без косточек.

Необычный соус  придаст блюду изысканный вкус, а необычная приправа из ромашки подарит потрясающий аромат.

Приготовление:

  1. Курицу разделать на куски, натереть ромашкой, чесноком и растительным маслом.
  2. Сделать глубокие разрезы и нашпиговать курицу половинками оливок, винограда, чеснока и тонкими слайсами лимона.
  3. Запекать под фольгой в духовке при температуре 200 С.

Для соуса

  1. Лук поджарить на масле до мягкости.
  2. Добавить порезанные кубиком помидоры, перец, виноград, специи.
  3. Тушить в течение 10 минут. За 5 минут до готовности добавить вино.
  4. Запеченные куски курицы поместить на сковороду и залить овощным соусом.
  5. Тушить под крышкой около 10 минут.

Автор: Все буде добре

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Тыква с грибами и шампиньонами

Открывает сезон. Парфе с тыквой и ягодами

Октябрь 12 2016, 04:10

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ