Овсяные котлеты с курицей | Женский журнал «Лиза»
2014-12-14T17:30

Овсяные котлеты с курицей

Рецепты Овсяные котлеты с курицей

Котлетки из нежного куриного фарша с хрустящим овсяными хлопьями идеально подойдут в качестве и блюда выходного дня, и для праздничного фуршета.

Овсяные котлеты с курицей
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 стак. овсяных хлопьев
  • 1 ст. л. манной крупы
  • 2 куриных филе
  • 1 яйцо
  • 2–3 зубчика чеснока
  • небольшой пучок укропа
  • щепотка тертого мускатного ореха
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жаренья
  • листья салата, помидоры черри,
  • зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овсяные котлеты с курицей
Фото: Burda Media
Из куриных филе приготовить бульон, 1 стак. процедить. Филе нарезать кубиками. Овсяные хлопья насыпать в миску. Добавить к ним ложку манной крупы и тщательно перемешать смесь.
Овсяные котлеты с курицей
Фото: Burda Media
Смесь залить горячим бульоном и оставить на полчаса, чтобы хлопья набухли.
Овсяные котлеты с курицей
Фото: Burda Media
Укроп вымыть, тщательно обсушить и мелко нарезать.
Овсяные котлеты с курицей
Фото: Burda Media
Когда хлопья набухнут, добавить к ним яйцо, филе и мелко нарезанную зелень. Чеснок пропустить через пресс и подмешать в полученную массу. Все приправить мускатным орехом, солью, перцем по вкусу и перемешать.
Овсяные котлеты с курицей
Фото: Burda Media
Влажными руками сформовать из полученной массы плоские котлетки, обжарить на растительном масле с каждой строны до румяной корочки. На плоское блюдо выложить листья салата, а затем положить котлеты. Украсить зеленью и помидорками черри.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Присоединяйтесь к «Люблю готовить» в «Одноклассниках»!

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.




Наши проекты

Декабрь 14 2014, 05:12
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2014-12-14T17:30
Загрузка...

Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: