Ореховый медовик – мастер-класс

Еда
Old date:
Current date: 2017-07-22
New date: 2016-05-19

Этот необычайно вкусный медовик с грецкими орехами готовится легко, а съедается быстро. Шеф-повар журнала «Люблю готовить!» рекомендует! Понравится всем!

Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • Для теста: 1 стак. сахара; 2 яйца; 150 г маргарина; 2 ст. л. меда; 5–6 стак. му­­ки; 1 ч. л. соды
  • Для крема и прослойки: 3 стак. сметаны; 1 банка сгущенного молока; 1,5 стак. грецких орехов
  • Для украшения: ягоды клюквы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Burda Media
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, мед и соду, перемешать. Получившуюся массу поставить на водяную баню на 5–7 мин (пока она не увеличится примерно вдвое). Снять массу с водяной бани, дать остыть и, перемешивая, постепенно добавить просеянную муку. Вымесить эластичное тесто.
Burda Media
Тесто разделить на 5–8 частей. Каждую часть скатать в шар. 
Burda Media
Шары теста тонко рас­­катать на пергаментной бумаге, края подровнять с помощью тарелки. Выпекать коржи в духовке 7–10 мин каждый при 180 °С до золо­тистого цвета. Обрезки подсушить в духовке. Сметану взбить со сгущенным молоком. Грецкие орехи немного подсушить в духовке или на сковороде без добавления жира, затем измельчить, часть отложить.
Burda Media
Выложить коржи друг на друга, смазывая их сметанным кремом и посыпая орехами. Готовый торт посыпать крошкой из обрезков коржей и орехами. Украсить ягодами клюквы.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Простой торт без выпечки

Постный торт с фруктами и орехами мастер-класс

Как из лучшей кондитерской! Торт «Розовый бархат» – мастер-класс

Май 19 2016, 06:05



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 100316
    [post_author] => 13393
    [post_date] => 2016-05-19 18:00:47
    [post_date_gmt] => 2016-05-19 15:00:47
    [post_content] => Этот необычайно вкусный медовик с грецкими орехами готовится легко, а съедается быстро. Шеф-повар журнала "Люблю готовить!" рекомендует! Понравится всем!


[caption id="attachment_100329" align="aligncenter" width="660"] Burda Media[/caption]

ПОНАДОБИТСЯ:


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[one_half last="no"]

[caption id="attachment_100326" align="aligncenter" width="300"] Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes" ]Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, мед и соду, перемешать. Получившуюся массу поставить на водяную баню на 5–7 мин (пока она не увеличится примерно вдвое). Снять массу с водяной бани, дать остыть и, перемешивая, постепенно добавить просеянную муку. Вымесить эластичное тесто. [/one_half] [one_half last="no"]

[caption id="attachment_100327" align="aligncenter" width="300"] Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"]Тесто разделить на 5–8 частей. Каждую часть скатать в шар.  [/one_half] [one_half last="no"]

[caption id="attachment_100328" align="aligncenter" width="300"] Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"] Шары теста тонко рас­­катать на пергаментной бумаге, края подровнять с помощью тарелки. Выпекать коржи в духовке 7–10 мин каждый при 180 °С до золо­тистого цвета. Обрезки подсушить в духовке. Сметану взбить со сгущенным молоком. Грецкие орехи немного подсушить в духовке или на сковороде без добавления жира, затем измельчить, часть отложить. [/one_half] [one_half last="no"]

[caption id="attachment_100325" align="aligncenter" width="300"] Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"] Выложить коржи друг на друга, смазывая их сметанным кремом и посыпая орехами. Готовый торт посыпать крошкой из обрезков коржей и орехами. Украсить ягодами клюквы. [/one_half] [one_half last="no"]

Источник: журнал "Люблю готовить!"

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Простой торт без выпечки

Постный торт с фруктами и орехами мастер-класс

Как из лучшей кондитерской! Торт «Розовый бархат» – мастер-класс

[post_title] => Ореховый медовик – мастер-класс [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => orehovyiy-medovik-master-klass [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-05-19 14:47:08 [post_modified_gmt] => 2016-05-19 11:47:08 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=100316 [menu_order] => 7332 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )