Нежная свинина со штруделями

Еда Нежная свинина со штруделями
Old date:
Current date: 2017-11-21
New date: 2015-04-29

Попробуйте приготовить это простое, но в тоже время довольно не обычное и сытное блюдо!

Нежная свинина со штруделями
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 500 г свинины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло
  • Для штруделей:
  • 2 стак. муки
  • 1 стак. кипяченой воды
  • соль по вкусу
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • зелень укропа

Для украшения:

  • зелень укропа
  • вареная морковь

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
  2. Лук вымыть, очистить, нарезать кольцами.
  3. Обжарить по отдельности на растительном масле мясо и лук с морковью. Затем все соединить, посолить и поперчить по вкусу, перемешать, добавить воду, накрыть крышкой и тушить 15–20 мин.
  4. Луковицу вымыть, очистить, нарезать мелко.
  5. Соединить холодную кипяченую воду, яйца, муку, соль и замесить мягкое тесто. Тесто раскатать тонко, как на пельмени, посыпать измельченным луком. Затем скатать рулетом и нарезать на штрудели кусочками толщиной 2–3 см.
  6. Выложить в кастрюлю слоями сначала мясо с овоща­ми, затем – штрудели. Залить кипятком, чтобы покрылись штрудели.
  7. Варить до готовности под закрытой крышкой 20–30 мин.
  8. Готовое мясо со штруделями выложить на тарелку. Украсить зеленью укропа и вареной морковью.

Совет:
Штрудели будут вкуснее, если пласт теста посыпать по вкусу брынзой или сулугуни, паприкой или сухими травами, а лук слегка обжарить.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube

Апрель 29 2015, 12:04



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 57080
    [post_author] => 13393
    [post_date] => 2015-04-29 12:47:33
    [post_date_gmt] => 2015-04-29 09:47:33
    [post_content] => Попробуйте приготовить это простое, но в тоже время довольно не обычное и сытное блюдо!

[caption id="attachment_57082" align="aligncenter" width="660"]Нежная свинина со штруделями Фото: Burda Media[/caption]

ПОНАДОБИТСЯ:

Для украшения:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
  2. Лук вымыть, очистить, нарезать кольцами.
  3. Обжарить по отдельности на растительном масле мясо и лук с морковью. Затем все соединить, посолить и поперчить по вкусу, перемешать, добавить воду, накрыть крышкой и тушить 15–20 мин.
  4. Луковицу вымыть, очистить, нарезать мелко.
  5. Соединить холодную кипяченую воду, яйца, муку, соль и замесить мягкое тесто. Тесто раскатать тонко, как на пельмени, посыпать измельченным луком. Затем скатать рулетом и нарезать на штрудели кусочками толщиной 2–3 см.
  6. Выложить в кастрюлю слоями сначала мясо с овоща­ми, затем – штрудели. Залить кипятком, чтобы покрылись штрудели.
  7. Варить до готовности под закрытой крышкой 20–30 мин.
  8. Готовое мясо со штруделями выложить на тарелку. Украсить зеленью укропа и вареной морковью.
Совет: Штрудели будут вкуснее, если пласт теста посыпать по вкусу брынзой или сулугуни, паприкой или сухими травами, а лук слегка обжарить. Источник: журнал "Люблю готовить!"
Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube
[post_title] => Нежная свинина со штруделями [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => nezhnaya-svinina-so-shtrudelyami [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-04-17 13:00:46 [post_modified_gmt] => 2015-04-17 10:00:46 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=57080 [menu_order] => 12489 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )