2015-03-31T17:30

Мясной рулет с курагой

Рецепты Мясной рулет с курагой - фото

Представьте, как будут довольны ваши домочадцы, получив порцию не просто мяса, а кусочек чего-то необыкновенного… Как насчет мясного рулета с курагой?

Мясной рулет с курагой - фото
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 2 кг свиной шейки
  • 1 головка чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • панировочные сухари
  • майонез

Для начинки:

  • 0,5 кг куриного филе
  • 300 г кураги

Для гарнира:

  • картофель
  • цветная капуста
  • морковь

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Курагу вымыть в теплой воде, обсушить. Чеснок очистить, мелко нарезать.
  2. Куриное филе нарезать на тонкие пласты, отбить, посолить, поперчить. Мясо надрезать посередине, развернуть в пласт, отбить, посолить.
  3. Посыпать мясо половиной чеснока, сверху выложить куриное филе. На филе – остатки чеснока и курагу. Свернуть рулетом, обвязать кулинарной нитью. Поместить в рукав для запекания.
  4. Запекать 50 мин в духовке при 180 °С. Затем разрезать рукав, смазать рулет майонезом, посыпать панировочными сухарями и запекать еще 30–40 мин.
  5. Для гарнира сварить картофель, морковь и цветную капусту.
  6. Готовый рулет выложить на блюдо, нарезать кусочками и гарнировать овощами.

Журнал: «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.





Март 31 2015, 05:03
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2015-03-31T17:30
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: