Мясной рулет с курагой

Еда Мясной рулет с курагой - фото
Old date:
Current date: 2017-10-17
New date: 2015-03-31

Представьте, как будут довольны ваши домочадцы, получив порцию не просто мяса, а кусочек чего-то необыкновенного… Как насчет мясного рулета с курагой?

Мясной рулет с курагой - фото
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 2 кг свиной шейки
  • 1 головка чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • панировочные сухари
  • майонез

Для начинки:

  • 0,5 кг куриного филе
  • 300 г кураги

Для гарнира:

  • картофель
  • цветная капуста
  • морковь

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Курагу вымыть в теплой воде, обсушить. Чеснок очистить, мелко нарезать.
  2. Куриное филе нарезать на тонкие пласты, отбить, посолить, поперчить. Мясо надрезать посередине, развернуть в пласт, отбить, посолить.
  3. Посыпать мясо половиной чеснока, сверху выложить куриное филе. На филе – остатки чеснока и курагу. Свернуть рулетом, обвязать кулинарной нитью. Поместить в рукав для запекания.
  4. Запекать 50 мин в духовке при 180 °С. Затем разрезать рукав, смазать рулет майонезом, посыпать панировочными сухарями и запекать еще 30–40 мин.
  5. Для гарнира сварить картофель, морковь и цветную капусту.
  6. Готовый рулет выложить на блюдо, нарезать кусочками и гарнировать овощами.

Журнал: «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

Март 31 2015, 05:03



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 55729
    [post_author] => 13392
    [post_date] => 2015-03-31 17:30:43
    [post_date_gmt] => 2015-03-31 14:30:43
    [post_content] => Представьте, как будут довольны ваши домочадцы, получив порцию не просто мяса, а кусочек чего-то необыкновенного... Как насчет мясного рулета с курагой?

[caption id="attachment_55730" align="aligncenter" width="600"]Мясной рулет с курагой - фото Фото: Burda Media[/caption]

ПОНАДОБИТСЯ:

Для начинки:


Для гарнира:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Курагу вымыть в теплой воде, обсушить. Чеснок очистить, мелко нарезать.
  2. Куриное филе нарезать на тонкие пласты, отбить, посолить, поперчить. Мясо надрезать посередине, развернуть в пласт, отбить, посолить.
  3. Посыпать мясо половиной чеснока, сверху выложить куриное филе. На филе – остатки чеснока и курагу. Свернуть рулетом, обвязать кулинарной нитью. Поместить в рукав для запекания.
  4. Запекать 50 мин в духовке при 180 °С. Затем разрезать рукав, смазать рулет майонезом, посыпать панировочными сухарями и запекать еще 30–40 мин.
  5. Для гарнира сварить картофель, морковь и цветную капусту.
  6. Готовый рулет выложить на блюдо, нарезать кусочками и гарнировать овощами.
Журнал: "Люблю готовить!" Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube
[post_title] => Мясной рулет с курагой [post_excerpt] => Представьте, как будут довольны ваши домочадцы, получив порцию не просто мяса, а кусочек чего-то необыкновенного... А как насчет мясного рулета с курагой? [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => myasnoy-rulet-s-kuragoy [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-03-31 08:53:05 [post_modified_gmt] => 2015-03-31 05:53:05 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=55729 [menu_order] => 11368 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )