Мраморный кекс на сгущенке

Еда как приготовить мраморный текст

Удачный рецепт для семейного ужина: из простых продуктов и без особых хлопот получается отличный десерт.

как приготовить мраморный текст

Все фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ

Для теста:

  • 2 стак. муки
  • 3 яйца
  • 1/2 стак. сахара
  • по 2/3 стак. сметаны и сгущенного молока
  • 120 г сливочного масла
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1/2 стак. измельченных орехов
  • 1 ч. л. с горкой какао
  • 100 г черного шоколада

Для украшения:

  • сахарная пудра; мята

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

как приготовить кекс

Сливочное масло растопить на водяной бане. Яйца и сахар соединить в миске, взбить венчиком. Добавить сметану, сгущенное молоко, растопленное сливочное масло, еще раз перемешать. Муку соединить с разрыхлителем и просеять вместе на яичную массу. Замесить тесто.
как приготовить кекс

Разделить тесто на 2 равные части. В одну из них добавить орехи, какао и растопленный шоколад (70 г).
как приготовить кекс

Форму для кекса смазать сливочным маслом или выстелить бумагой для выпечки. Выложить в форму поочередно темное и светлое тесто, выкладывая его строго в центр формы. Выпекать кекс 40–50 мин при 180 С.
Выпеченный кекс остудить: сначала 20 мин в форме, затем на решетке до полного остывания. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой, украсить листиками мяты.

Выпеченный кекс остудить: сначала 20 мин в форме, затем на решетке до полного остывания. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой, украсить листиками мяты.

 

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 

Май 30 2015, 12:05

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ