Меню выходного дня

Еда Меню выходного дня
Old date:
Current date: 2017-07-28
New date: 2016-08-06

Всю неделю мы загружены и, конечно же, большую часть выходного дня хочется выделить для отдыха. Эксперты по эффективному планированию времени рекомендуют готовить еду с утра на весь день. Но для этого необходимо грамотно подобрать меню, чтобы блюда можно было подать на стол как в горячем, так и в холодном виде. Продукты стоит закупать заранее. Эти рекомендации в совокупности с рецептами помогут вам провести выходные в кругу семьи, а не среди кастрюль и сковородок.

Пицца на лаваше

Меню выходного дня

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 3 лаваша
  • 1 болгарский перец
  • 2 помидора
  • 250 г твердого сыра
  • 400 г шампиньонов
  • 200 г вареной колбасы или ветчины
  • 200 мл майонеза
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • растительное масло для жаренья
  • Для украшения:
  • зелень петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Грибы вымыть, обсушить, нарезать пластинами и обжарить на растительном масле.
  2. Овощи вымыть, обсушить. У болгарского перца удалить плодоножку
    и семена. Мякоть нарезать тонкой соломкой. У помидоров вырезать основание плодоножки, мякоть нарезать кольцами.
  3. Твердый сыр натереть на крупной терке. Колбасу нарезать тонкой соломкой.
  4. На противень, выстеленный пергаментной бумагой, выложить 1-й лист лаваша, посыпать1/3 тертого сыра. Сверху выложить 2-й лист лаваша и посыпать 1/3 сыра, накрыть 3-м листом. Затем на лаваш выложить шампиньоны, колбасу, перец и помидоры. Полить майонезом, посыпать оставшимся сыром.
  5. Запечь изделие в микроволновой печи в течение 3–5 мин при мощности 800 Вт.
  6. Готовую пиццу выложить на блюдо, нарезать порционными кусками
    и подать на стол.

Палтус с овощами «Объедение»

Меню выходного дня

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 0,5 л овощного бульона
  • 400 г филе палтуса
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 лавровый лист
  • 4 веточки тимьяна
  • 4 ст. л. творога
  • 20 г твердого сыра
  • 2 цукини
  • 4 помидора
  • 1 луковица
  • 1–2 ст. л. лимонного сока
  • соль
  • молотый черный перец
  • раст. масло
  • Для украшения:
  • листья салата
  • зелень укропа
  • зеленый лук
  • 1/2 помидора

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Бульон с лавровым листом довести до кипения.
  2. Филе рыбы вымыть, нарезать порционными кусочками, опустить в кипящий бульон на 5 мин. Затем вынуть шумовкой, выложить в смазанную раст. маслом жаропрочную форму, посолить и поперчить по вкусу.
  3. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, измельчить. Тимьян промыть и обсушить, отделить листики от стеблей. Чеснок и листики тимьяна перемешать с творогом.
  4. Полученную творожную массу с зеленью выложить на кусочки филе. Сверху все посыпать тертым сыром.
  5. Запекать рыбу около 10 мин в предварительно разогретой до 200–220 °С духовке.
  6. Цукини и помидоры вымыть, нарезать кусочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Овощи соединить, тушить в раст. масле в течение 7–10 мин. Приправить лимонным соком, солью и перцем.
  7. Готовую рыбу переложить на блюдо, выстланное листьями салата, рядом выложить тушеные овощи. Блюдо украсить зеленью и помидором.

Овощной суп-ассорти «Щедрое лето»

Меню выходного дня

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 небольшой баклажан
  • 4 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1/2 сладкого перца
  • 1/2 корня пастернака или петрушки
  • 1 ст. л. манной крупы
  • мука для панировки
  • соль, молотый черный перец, лавровый лист по вкусу
  • раст. масло для жаренья
  • Для украшения:
  • зелень укропа
  • 1/2 сладкого перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Баклажан нарезать небольшими ломтиками, обвалять в муке и обжарить на раст. масле. Лук очистить, нарезать кубиками.
  2. Морковь и корень пастернака очистить, нарезать мелкими кусочками или натереть на крупной терке.
  3. Сладкий перец очистить от плодоножки и семян, нарезать маленькими кубиками.
  4. Нарезанные морковь, пастернак, болгарский пе­­рец и лук обжарить на раст. масле.
  5. Картофель очистить, нарезать кубиками, опустить в 1,5–2 л кипящей воды, варить на среднем огне до полуготовности.
  6. Затем в кастрюлю добавить обжаренные овощи, соль, молотый черный перец, лавровый лист, всыпать манную крупу, перемешать и продолжать варить на слабом огне до готовности.
  7. Готовый суп налить в тарелки, перед подачей украсить укропом и полосками сладкого перца.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Топ-3 блюда из рыбы

Три лучших супа

Август 6 2016, 12:08
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 117334
    [post_author] => 30778
    [post_date] => 2016-08-06 12:00:10
    [post_date_gmt] => 2016-08-06 09:00:10
    [post_content] => 

Всю неделю мы загружены и, конечно же, большую часть выходного дня хочется выделить для отдыха. Эксперты по эффективному планированию времени рекомендуют готовить еду с утра на весь день. Но для этого необходимо грамотно подобрать меню, чтобы блюда можно было подать на стол как в горячем, так и в холодном виде. Продукты стоит закупать заранее. Эти рекомендации в совокупности с рецептами помогут вам провести выходные в кругу семьи, а не среди кастрюль и сковородок.

Пицца на лаваше

Меню выходного дня ПОНАДОБИТСЯ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Грибы вымыть, обсушить, нарезать пластинами и обжарить на растительном масле.
  2. Овощи вымыть, обсушить. У болгарского перца удалить плодоножку и семена. Мякоть нарезать тонкой соломкой. У помидоров вырезать основание плодоножки, мякоть нарезать кольцами.
  3. Твердый сыр натереть на крупной терке. Колбасу нарезать тонкой соломкой.
  4. На противень, выстеленный пергаментной бумагой, выложить 1-й лист лаваша, посыпать1/3 тертого сыра. Сверху выложить 2-й лист лаваша и посыпать 1/3 сыра, накрыть 3-м листом. Затем на лаваш выложить шампиньоны, колбасу, перец и помидоры. Полить майонезом, посыпать оставшимся сыром.
  5. Запечь изделие в микроволновой печи в течение 3–5 мин при мощности 800 Вт.
  6. Готовую пиццу выложить на блюдо, нарезать порционными кусками и подать на стол.

Палтус с овощами "Объедение"

Меню выходного дня ПОНАДОБИТСЯ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Бульон с лавровым листом довести до кипения.
  2. Филе рыбы вымыть, нарезать порционными кусочками, опустить в кипящий бульон на 5 мин. Затем вынуть шумовкой, выложить в смазанную раст. маслом жаропрочную форму, посолить и поперчить по вкусу.
  3. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, измельчить. Тимьян промыть и обсушить, отделить листики от стеблей. Чеснок и листики тимьяна перемешать с творогом.
  4. Полученную творожную массу с зеленью выложить на кусочки филе. Сверху все посыпать тертым сыром.
  5. Запекать рыбу около 10 мин в предварительно разогретой до 200–220 °С духовке.
  6. Цукини и помидоры вымыть, нарезать кусочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Овощи соединить, тушить в раст. масле в течение 7–10 мин. Приправить лимонным соком, солью и перцем.
  7. Готовую рыбу переложить на блюдо, выстланное листьями салата, рядом выложить тушеные овощи. Блюдо украсить зеленью и помидором.

Овощной суп-ассорти "Щедрое лето"

Меню выходного дня ПОНАДОБИТСЯ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Баклажан нарезать небольшими ломтиками, обвалять в муке и обжарить на раст. масле. Лук очистить, нарезать кубиками.
  2. Морковь и корень пастернака очистить, нарезать мелкими кусочками или натереть на крупной терке.
  3. Сладкий перец очистить от плодоножки и семян, нарезать маленькими кубиками.
  4. Нарезанные морковь, пастернак, болгарский пе­­рец и лук обжарить на раст. масле.
  5. Картофель очистить, нарезать кубиками, опустить в 1,5–2 л кипящей воды, варить на среднем огне до полуготовности.
  6. Затем в кастрюлю добавить обжаренные овощи, соль, молотый черный перец, лавровый лист, всыпать манную крупу, перемешать и продолжать варить на слабом огне до готовности.
  7. Готовый суп налить в тарелки, перед подачей украсить укропом и полосками сладкого перца.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Топ-3 блюда из рыбы

Три лучших супа

[post_title] => Меню выходного дня [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => menyu-vyihodnogo-dnya [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-07-29 22:50:52 [post_modified_gmt] => 2016-07-29 19:50:52 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=117334 [menu_order] => 5801 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )