Меню для самых маленьких

Еда Меню для самых маленьких

Родители часто сталкиваются с проблемой, как накормить ребенка. Малыш отказывается от полезной домашней еды и просит сводить его в фастфуд. Поможет в такой ситуации оригинальное оформление. Отменный аппетит и радостное настроение вашему малышу обеспечено!

Оладьи с фруктами

Меню для самых маленьких

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 2 ст. л. раст. масла
  • 1/2 ч. л. соды
  • 3 стак. муки
  • 4 яйца
  • 500 мл кефира
  • 3 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • Для подачи
  • мед
  • фрукты по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Яйца взбить с сахаром и солью в эмалированной кастрюле.
  2. Добавить кефир и поставить подогреваться на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть теплой, но не горячей.
  3. Снять с огня, добавить муку, перемешать. Добавить соду, опять перемешать. Влить раст. масло, перемешать.
  4. Жарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые оладьи подать на стол с медом и украсить фруктами.

Суп-пюре с сельдереем

Меню для самых маленьких

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 корень сельдерея
  • 1 луковица
  • 4 картофелины
  • 30 мл раст. масла
  • 1 л куриного бульона
  • 300 мл жирных сливок
  • 6 г мускатного ореха
  • зелень по вкусу
  • Для украшения
  • зелень петрушки
  • ягоды по вкусу
  • кусочек помидора
  • сметана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Лук, корень сельдерея, картофель очистить и нарезать кубиками. Залить куриным бульоном и варить до готовности.
  2. Затем перелить в чашу блендера, добавить зелень, измельчить и перелить обратно в кастрюлю.
  3. Довести до кипения, влить сливки и раст. масло, всыпать мускатный орех и перемешать.
  4. Украсить зеленью петрушки, ягодами по вкусу, кусочком помидора и сметаной.

Рыбные котлеты

Меню для самых маленьких

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 450 г филе трески
  • 1 луковица
  • 3 ломтика белого хлеба
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. рубленной петрушки
  • 1 ч. л. сока лимона
  • 3 ст. л. раст. масла
  • щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Разогреть на сковороде 1 ст. л. раст. масла. Добавить измельченный лук, обжаривать до мягкости. Затем снять с огня и отставить в сторону.
  2. Измельчить хлеб в крошки в кухонном комбайне. Высыпать 2/3 хлебных крошек на лист пекарской бумаги. Оставшиеся крошки высыпать в миску.
  3. Удалить из рыбы все мелкие косточки. Мелко нарезать, выложить в миску с хлебными крошками.
  4. Смешать с луком, яйцом, сметаной, петрушкой, соком лимона и солью, хорошо перемешать.
  5. Сформовать из рыбного фарша котлеты в форме рыбок. Поставить котлеты в холодильник на 30 мин.
  6. Чистую сковороду разогреть. Аккуратно обвалять каждую котлету в крошках на пекарской бумаге со всех сторон. В сковороде на среднем огне разогреть оставшиеся 2 ст. л. масла.
  7. Выложить на сковороду котлеты и жарить 10-15 минут, один раз перевернув, пока они полностью не прожарятся. Подать блюдо на стол с овощами по вкусу.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Пирог «Cливовый рай» – мастер-класс

Запеканка с курицей. Мастер-класс

Август 15 2016, 12:08

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ