Гречневые блины с начинкой — рецепт на Масленицу с фото

Еда Гречневые блины с начинкой

В Масленицу самое время научиться печь блины из необычных ингредиентов. Разнообразь свой рацион блинчиками из гречневой муки — это диетический, полезный и очень вкусный продукт.

Гречневые блины с начинкой

Блины с начинкой — традиционное угощение масленичной недели. Ну а твоим гостям однозначно придутся по вкусу. вкуснющими гречневыми блинами с беконом и грибами. Сытное и ароматное блюдо понравится и взрослым, и малышам. Да что там — даже самые привередливые едоки будут уплетать за обе щеки!

Рецепт гречневых блинов с начинкой

Рецепт гречневых блинов с начинкой

Продукты:

  • 3 яйца
  • 1–2 ст.л. сахара
  • ½ ч.л. соли
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 300 мл молока
  • 40–50 г пшеничной муки
  • 40–50 г гречневой муки

Приготовление

блинчики из гречневой муки

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить растительное масло, хорошо перемешать. Добавить молоко.

Далее — дбавить пшеничную и гречневую муку. Тесто в результате должно получиться не густое.

Разогретую сковородку немного смазать маслом, налить на середину тесто и покрутить сковороду, чтобы тесто равномерно легло по поверхности. Когда низ блина зазолотится, нужно его перевернуть и так же обжарить с другой стороны.

Начинка для гречневых блинов

гречневые блинчики рецепт

Блинчики из гречневой муки можно есть с маслом и медом (этот способ подачи называют классическим французским), но и с начинкой они будут к месту. Специфическая мука дает широкое разнообразие возможностей — ведь к гречневым блинам прекрасно подходят и сладкие, и несладкие начинки.

Вот несколько идей для начинки:

  • ветчина с яйцом и зеленью,
  • мягкий сыр с семгой,
  • жареная ягнятина (телятина) с овощами,
  • яблоки с корицей и медом,
  • шампиньоны с луком,
  • фруктовый конфитюр,
  • орехи с курагой и черносливом,
  • шоколад с орешками.

Приятного аппетита!

Февраль 11 2017, 12:02

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ