Мандариновая шарлотка | Женский журнал "Лиза"
2015-01-05T17:51

Мандариновая шарлотка «Гармония»

Рецепты

Шарлотку с яблоками хоть раз в жизни готовила каждая хозяйка

Фото: Burda Media
Фото: Burda Media

 

 ПОНАДОБИТСЯ

Для теста:

  • 1 стак. сахара
  • 1 стак. сметаны
  • 1,2 стак. муки
  • 200 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 пакетик ванильного сахара

Для начинки:

  • 15 мандаринов
  • 50 г  шоколада

Для украшения:

  • 2 мандарина
  • 50 г шоколада
  • кокосовая стружка
  • сахарная пудра

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сливочное масло с сахаром соединить, помешивая, растопить на водяной бане на слабом огне. Снять с огня, взбить миксером.
Сливочное масло с сахаром соединить, помешивая, растопить на водяной бане на слабом огне. Снять с огня, взбить миксером.

 

Продолжая взбивать, по одному добавить яйца, затем – сметану и ванильный сахар. Муку с разрыхлителем просеять через сито. Полученную просеянную смесь постепенно всыпать в яично-масляную массу и аккуратно перемешать миксером.
Продолжая взбивать, по одному добавить яйца, затем – сметану и ванильный сахар.
Муку с разрыхлителем просеять через сито. Полученную просеянную смесь постепенно всыпать в яично-масляную массу и аккуратно перемешать миксером.

 

Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки. Шоколад нарезать мелкими кусочками.
Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки. Шоколад нарезать мелкими кусочками.

 

Дольки мандаринов и кусочки шоколада добавить в приготовленное тесто, хорошо его перемешать. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом разъемную форму. Выпекать в течение 35–45 мин в предварительно разогретой до 180 °С духовке.
Дольки мандаринов и кусочки шоколада добавить в приготовленное тесто, хорошо его перемешать.
Выложить тесто в смазанную сливочным маслом разъемную форму. Выпекать в течение 35–45 мин в предварительно разогретой до 180 °С духовке.

 

Шарлотку украсить сахарной пудрой, дольками мандаринов, кокосовой стружкой и тертым шоколадом.
Шарлотку украсить сахарной пудрой, дольками мандаринов, кокосовой стружкой и тертым шоколадом.

 

 

 

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.




Наши проекты

Январь 5 2015, 05:01
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2015-01-05T17:51
Загрузка...

Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: