Мак-н-чиз или рожки по-американски

Еда
Old date:
Current date: 2017-10-17
New date: 2014-04-25

Что такое мак-н-чиз? Это любимое блюдо американских детей, которое представляет собой запеченные в сливочном соусе макароны. Попробуй приготовить такую вкуснятину своему малышу!

mac_n_cheese
Фото: Thinkstock/ fotobank.ua

Необходимые ингредиенты:

  • 2 стакана рожек;
  • 4 столовые ложки сливочного масла;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 2 стакана молока;
  • четверть головки репчатого лука;
  • 100 г сыра (чеддер, моцарелла или пармезан);
  • соль и перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

  1. Отвари макароны в подсоленной воде.
  2. Сыр натри на крупной терке.
  3. Репчатый лук очисти и мелко нарежь.
  4. В смазанную сливочным маслом форму выложи половину рожек. Посыпь их солью, тертым сыром, луком и перцем. Сверху положи оставшиеся макароны. Следующий слой – сыр, лук, перец, соль.
  5. В сковороде с глубоким дном растопи сливочное масло и добавь к нему муку. Помешивай массу, стараясь не допустить образования комочков, пока мука не приобретет золотистый цвет.
  6. Влей в сковороду молоко. Все хорошо перемешай и дай смеси закипеть. Полученным соусом залей макароны.
  7. Накрой форму бумагой для запекания и выпекай блюдо в разогретой до 170 градусoв духовке ровно 25 минут.

Приятного аппетита!

Апрель 25 2014, 05:04



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 31543
    [post_author] => 37605
    [post_date] => 2014-04-25 17:31:07
    [post_date_gmt] => 2014-04-25 14:31:07
    [post_content] => Что такое мак-н-чиз? Это любимое блюдо американских детей, которое представляет собой запеченные в сливочном соусе макароны. Попробуй приготовить такую вкуснятину своему малышу!

[caption id="attachment_31553" align="aligncenter" width="600"]mac_n_cheese Фото: Thinkstock/ fotobank.ua[/caption]

Необходимые ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:
  1. Отвари макароны в подсоленной воде.
  2. Сыр натри на крупной терке.
  3. Репчатый лук очисти и мелко нарежь.
  4. В смазанную сливочным маслом форму выложи половину рожек. Посыпь их солью, тертым сыром, луком и перцем. Сверху положи оставшиеся макароны. Следующий слой – сыр, лук, перец, соль.
  5. В сковороде с глубоким дном растопи сливочное масло и добавь к нему муку. Помешивай массу, стараясь не допустить образования комочков, пока мука не приобретет золотистый цвет.
  6. Влей в сковороду молоко. Все хорошо перемешай и дай смеси закипеть. Полученным соусом залей макароны.
  7. Накрой форму бумагой для запекания и выпекай блюдо в разогретой до 170 градусoв духовке ровно 25 минут.
Приятного аппетита! [post_title] => Мак-н-чиз или рожки по-американски [post_excerpt] => Что такое мак-н-чиз? Это любимое блюдо американских детей, которое представляет собой запеченные в сливочном соусе макароны. Попробуй приготовить такую вкуснятину своему малышу! [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => mak-n-chiz-ili-rozhki-po-amerikanski [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2014-10-23 14:49:24 [post_modified_gmt] => 2014-10-23 11:49:24 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=31543 [menu_order] => 14291 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )