Летний чизкейк с вишней

Добавить в RSS UkrNet, Еда Fotolia

В знойный день очень хочется чего-то легкого на вкус и простого в приготовлении. Холодный десерт — чизкейк с вишней отлично справится со поставленной задачей: он охладит и насытит. А еще, это лакомство готовится без выпечки и требует совсем мало времени для приготовления. Так что… наслаждайся!

Fotolia
Fotolia

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: С холодком! Домашнее мороженое из абрикосов 

Понадобится:

  • 300 г песочного печенья;
  • 150 г сливочного масла;
  • 500 г нежирного творога;
  • 200 мл сливок;
  • 150 г сахара (для творожной массы) и 100 г сахара (для желе);
  • 20 г желатина;
  • 200 г вишни;
  • веточка мяты;

Приготовление:

  1. Залить желатин 100 миллилитрами воды и оставить его на час.
  2. Измельчить печенье в блендере (или вручную). Выложить в форму и перемешать с растопленным сливочным маслом.
  3. Утрамбовать смесь печенья и масла по всей форме с краями и поставить в холодильник.
  4.  Довести до кипения желатин, но ни в коем случае не кипятить, затем остудить.
  5. Очистить вишню, залить сахарным сиропом и добавить в разведенный желатин.
  6. Взбить сливки с сахаром, добавить творог и перемешать до однородной массы. Добавить желатин и снова перемешать.
  7. Выставить форму с печеньем из холодильника и выложить в нее творожную массу, залить желатином с вишней.
  8. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
  9. Перед подачей украсить можно украсить веточкой мяты.

Автор: Все буде смачно

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Три десерта для тех, кто хочет похудеть

Десерт для тех, кто придерживается диеты

Июль 7 2016, 08:07

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ