Фото: Andrea Goh
Вкусный и простой рецепт оладьев, который подходит даже для самых ленивых. Если нет зеленого лука – можно взять мелко нарезанный репчатый. Подавать в горячем виде с медом или яблочным повидлом.
Ингредиенты:
- банка консервированной кукурузы
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 ст.л. муки
- 1 пучок зеленого лука и/или зелени
- щепотка разрыхлителя
- соль и специи – по вкусу
- растительное масло для обжаривания
Приготовление:
- С кукурузы слить жидкость, половину банки перемолоть в блендере с луком и зеленью.
- Добавить яйцо, остальную порцию кукурузы, муку, разрыхлитель, соль и специи. Хорошо перемешать до однородной консистенции.
- Сформировать оладушки и обжарить с двух сторон на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистой корочки.
Статьи по теме
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
