Картофельная тортилья

Еда
Old date:
Current date: 2018-01-21
New date: 2013-10-02
Фото: Ross Catrow
Фото: Ross Catrow

Тортилья — национальное испанское блюдо, которое можно встретить в кафе и на севере Испании и в южных провинциях. Простое и вкусное блюдо, которое можно есть холодным и горячим.

Ингредиенты:

  • 4 картофелины
  • 1 луковица
  • 4-5 яиц
  • 2 ст.л оливкового масла
  • соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами.
  2. Обжарить лук и картофель на растительном масле до полуготовности.
  3. В отдельной посуде взбить яйца, посолить, поперчить.
  4. Залить взбитыми яйцами картофель и лук, закрыть крышкой. Обжарить 2-3 минуты, перевернуть на другую сторону и готовить еще 2 минуты.

 

Октябрь 2 2013, 05:10



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ