2015-02-27T16:22

Канапе с кремом из лосося — маленькие шедевры домашней кухни

Рецепты Мини-бутерброды на блюде - фото

Тонкости домашней кухни:
Канапе на несладких крекерах – вкусное дополнение для завтрака, идеальная холодная закуска для праздничного стола. Крекеры можно взять готовые покупные, а можно испечь самой. Очень вкусное блюдо на скорую руку — мини-бутерброды (канапе) с кремом из лосося.

Чтобы приготовить эту легкую закуску, ПОНАДОБИТСЯ:

Филе лосося на разделочной доске - фото
Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»
  • 50 шт. крекеров (Как приготовить домашние крекеры из бездрожжевого теста, читай здесь!)
  • 150 г филе копченого лосося
  • 250 мл сливок
  • 1 небольшая луковица
  • 12 листиков базилика
  • соль
  • молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Лук очистить и порубить. Базилик и филе лосося мелко порубить.
  2. Сливки взбить в крепкую пену, перемешать с луком, лососем и базиликом. Посолить и поперчить по вкусу.
  3. С помощью кондитерского мешка половину крекеров покрыть кремом. Сверху положить оставшиеся крекеры. Мини-бутерброды слегка прижать и поставить в холодильник. Для подачи на стол украсить по вкусу. Для этого можно использовать свежую зелень, маслины, помидоры, икру и проч.
Мини-бутерброды на блюде - фото
Фото: Дмитрий Королько /ЦФА «Бурда»

В качестве горячей закуски хорошо предложить мини-паи с нежной мясной начинкой. Блюдо на основе слоеного теста готовится 20 мин. Если поспешишь, то еще успеешь найти в пунктах продажи прессы февральский номер журнала «Приятного аппетита!», где опубликован рецепт!

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.




Наши проекты

Февраль 27 2015, 04:02
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2015-02-27T16:22
Загрузка...

Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: