Если хочется побаловать себя вкусным штруделем, а времени возиться с тестом нет, на помощь придет обыкновенный лаваш. Просто следуй этому рецепту, и у тебя получится очень вкусный десерт!
Виноградов Константин/Burda Media
ЧИТАЙ ЕЩЕ: Когда гости на пороге: готовим быстрый чизкейк в бокале
ПОНАДОБИТСЯ:
- 2 крупные груши или 4 небольших яблока
- сок и цедра 1 лимона
- щепотка молотой корицы
- 130 г сахара
- 1 чайн. ложка крахмала
- 1 яйцо
- 1 лист тонкого армянского лаваша
- 100 г овсяного печенья
- 50 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Виноградов Константин/Burda Media
ЧИТАЙ ЕЩЕ: Завтрак выходного дня: императорский омлет с винными грушами
1. Фрукты вымыть, обсушить и удалить сердцевины с семечками. Мякоть нарезать мелкими кубиками и перемешать с соком, цедрой лимона, корицей, 100 г сахара и крахмалом.
Виноградов Константин/Burda Media
2. Яйцо слегка взбить с оставшимся сахаром и cмазать лист лаваша. Охлажденное сливочное масло нарезать мелкими кусочками. Печенье раскрошить и перетереть с маслом. Получившуюся смесь распределить по лавашу. Сверху выложить начинку, отступив от краев не менее 3 см и разровнять.
Виноградов Константин/Burda Media
3. Лаваш свернуть в рулет, края подвернуть, чтобы начинка не вытекала, и выпекать 10 мин при 190 °C. Перед подачей «пустые» края лаваша срезать. Штрудель нарезать ломтиками. Хорошо подать с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.
Источник: журнал «Лиза. Приятного аппетита!»
Как еще вкусно использовать подсохший лаваш, смотри в этом видео:
Автор: Люблю готовить
Источник: YouTube
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Сладкий подарок своими руками — как приготовить шоколадные трюфели
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
