Как приготовить американское печенье: рецепт

Еда Стакан молока и печенье - фото
Old date:
Current date: 2017-10-17
New date: 2015-04-24

Тонкости домашней кухни:

Это печенье с шоколадными вкраплениями популярно не только за океаном, полюбилось оно и у нас! Дети с удовольствием пьют с американским печеньем молоко и чай. Его хорошо взять с собой на пикник и в школу. Благодаря тому, что печенье содержит такие полезные и питательные ингредиенты, как банан, орехи, шоколад, оно очень сытное. Его можно вполне приготовить дома, и в этом случае ты можешь быть абсолютно уверена в качестве выпечки. Всего 40 мин — и вот оно, объедение!

На 18 шт. ПОНАДОБИТСЯ:

Американское печенье - фото
Фото: Fotolia
  • 110 г муки
  • 50 г крупно рубленых лесных орехов
  • 1 небольшой спелый банан
  • 1 чайн. ложка сока лимона
  • 90 г размягченного сливочного масла
  • 100 г коричневого сахара
  • 1 яйцо
  • 50 г овсяных хлопьев
  • 100 г шоколадных капель
  • по 1/2 чайн. ложки молотой корицы, соды и соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чашка с чаем, печенье - фото
Фото: Fotolia
  1. Духовку нагреть до 180°. Муку просеять с содой и солью. Рубленые орехи обжарить на сковороде без добавления жира. Банан очистить, размять вилкой и сбрызнуть соком лимона.
  2. С помощью миксера сливочное масло взбить с сахаром в однородную пышную кремообразную массу. Не прекращая взбивать, вбить яйцо и подмешать банановое пюре.
  3. Постепенно добавить муку, овсяные хлопья, корицу, шоколадные капли и орехи.
  4. Противень выстлать пергаментом. Столовой ложкой выложить на значительном расстоянии друг от друга (ок. 5-6 см) шарики теста. Выпекать изделия 10-15 мин.
  5. Готовое печенье вынуть из духовки и дать ему остыть при комнатной температуре. 
Девушка держит противень с печеньем - фото
Фото: Fotolia

Печенье может храниться в закрытой герметичной коробке 1-2 недели.

Шоколадные капли можно изготовить из плитки черного шоколада, растопив его на водяной бане. Можно просто покрошить плитку шоколада и добавить крупные крошки в тесто.

Существует множество вариаций приготовления американского печенья: с сухофруктами, ягодами, ванильным сахаром, разноцветным драже. Пробуй, находи свой наилучший рецепт!

Спеши приобрести апрельский номер журнала «Лиза. Приятного аппетита!» в пунктах продажи прессы и читай, как приготовить имбирное печенье с патокой, творожный пирог с яблоками, шоколадный торт и многие другие вкусности!

Апрель 24 2015, 12:04



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 57495
    [post_author] => 16344
    [post_date] => 2015-04-24 12:43:12
    [post_date_gmt] => 2015-04-24 09:43:12
    [post_content] => Тонкости домашней кухни:

Это печенье с шоколадными вкраплениями популярно не только за океаном, полюбилось оно и у нас! Дети с удовольствием пьют с американским печеньем молоко и чай. Его хорошо взять с собой на пикник и в школу. Благодаря тому, что печенье содержит такие полезные и питательные ингредиенты, как банан, орехи, шоколад, оно очень сытное. Его можно вполне приготовить дома, и в этом случае ты можешь быть абсолютно уверена в качестве выпечки. Всего 40 мин - и вот оно, объедение!

На 18 шт. ПОНАДОБИТСЯ:

[caption id="attachment_57506" align="alignleft" width="300"]Американское печенье - фото Фото: Fotolia[/caption]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[caption id="attachment_57511" align="alignright" width="300"]Чашка с чаем, печенье - фото Фото: Fotolia[/caption]
  1. Духовку нагреть до 180°. Муку просеять с содой и солью. Рубленые орехи обжарить на сковороде без добавления жира. Банан очистить, размять вилкой и сбрызнуть соком лимона.
  2. С помощью миксера сливочное масло взбить с сахаром в однородную пышную кремообразную массу. Не прекращая взбивать, вбить яйцо и подмешать банановое пюре.
  3. Постепенно добавить муку, овсяные хлопья, корицу, шоколадные капли и орехи.
  4. Противень выстлать пергаментом. Столовой ложкой выложить на значительном расстоянии друг от друга (ок. 5-6 см) шарики теста. Выпекать изделия 10-15 мин.
  5. Готовое печенье вынуть из духовки и дать ему остыть при комнатной температуре. 
[caption id="attachment_57503" align="alignright" width="250"]Девушка держит противень с печеньем - фото Фото: Fotolia[/caption] Печенье может храниться в закрытой герметичной коробке 1-2 недели. Шоколадные капли можно изготовить из плитки черного шоколада, растопив его на водяной бане. Можно просто покрошить плитку шоколада и добавить крупные крошки в тесто. Существует множество вариаций приготовления американского печенья: с сухофруктами, ягодами, ванильным сахаром, разноцветным драже. Пробуй, находи свой наилучший рецепт! Спеши приобрести апрельский номер журнала «Лиза. Приятного аппетита!» в пунктах продажи прессы и читай, как приготовить имбирное печенье с патокой, творожный пирог с яблоками, шоколадный торт и многие другие вкусности! [post_title] => Как приготовить американское печенье: рецепт [post_excerpt] => Как приготовить американское печенье: рецепт читай на сайте женского журнала "Лиза"! [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => kak-prigotovit-amerikanskoe-pechene-retsept [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-04-23 12:43:31 [post_modified_gmt] => 2015-04-23 09:43:31 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=57495 [menu_order] => 11073 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )