Хочешь заинтриговать гостей? Приготовь традиционное китайское печенье с предсказаниями. Оно будет уместно на любой праздник.
Понадобится:
- 100 г сливочного масла
- 3 яичных белка
- ¾ ст. сахара
- 1 ст. муки
- 2 ст. л. воды
- ¼ ч. л. ванили
- ¼ ч. л. амаретто
Читай также: Снэки и десерты на костре
Способ приготовления:
- Взбить яичные белки и сахар миксером на высокой скорости в течение 2 минут
- Добавить растопленное сливочное масло, амаретто, ваниль, 1 ст. л. муки и 2 ст. л. воды
- Продолжать взбивать миксером, но уже на низкой скорости
- Разогреть духовку до 190 градусов
- Смазать противень маслом, выложить пергамент
- Подготовить пожелания на бумаге
- Выложить тесто в форме круга (диаметром 8 см) на противень
- Выпекать 7 минут
- Достать печенье и положить на него пожелания
- Сложить концы печенья друг к дружке, чтобы получилась подкова
- Уложите их в какую-нибудь форму, чтобы они уперлись об ее стенки
- Подождите, пока печенье не затвердеет
Читай также: Необычно: прошутто с дыней
Совет редактора: оставляй между печеньем свободные промежутки, поскольку тесто во время готовки будет подниматься.
ЧИТАЙ ЕЩЕ:
С холодком! Домашнее мороженое из абрикосов
Статьи по теме
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
