Кабачковый торт – мастер-класс

Еда Кабачковый торт – мастер-класс

Скоро наступит сезон кабачков. Многие не знают, как их использовать, а ведь из кабачков можно приготовить много вкусных и, главное, очень полезных блюд. Например приготовить кабачковый торт.

Кабачковый торт – мастер-класс
Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 2 кабачка
  • 200 г майонеза
  • 2 моркови
  • 3 зубчика чеснока
  • 6–7 помидоров
  • 2 луковицы
  • 200 г шампиньонов
  • 2 ст. л. муки
  • 1 пучок зелени
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу
  • растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачковый торт – мастер-класс
Burda Media
Кабачки вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками, обвалять в муке и обжарить до подрумянивания с двух сторон на 1 ст. л. растительного масла.
Кабачковый торт – мастер-класс
Burda Media
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружочками толщиной 3–4 мм. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке и обжарить, зелень вымыть, обсушить  и измельчить.
Кабачковый торт – мастер-класс
Burda Media
Шампиньоны очистить, вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с луком на растительном масле.
Кабачковый торт – мастер-класс
Burda Media
Майонез, рубленую зелень, измельченный чеснок соединить и все хорошо перемешать.
Кабачковый торт – мастер-класс
Burda Media
В смазанную растительным маслом форму для запекания выложить слоями кабачки, помидоры, морковь, грибы, смазывая каждый слой майонезным соусом. Убрать форму в холодильник минимум на 30 мин. Перед подачей украсить готовое блюдо помидорами и зеленью.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

Май 16 2015, 05:05

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ