Индейка в кунжуте
2014-12-03T11:39

Индейка в кунжуте из микроволновки

Рецепты Burda Media

По этому рецепту в микроволновке можно готовить куриное филе или крылышки.

Burda Media
Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 300 г филе индейки
  • 2 ст. л. сливок
  • по 1/2 сладкого перца разных цветов
  • 1 луковица
  • 100–200 г спаржевой фасоли
  • 3 ст. л. кунжута
  • 2 ст. л. муки
  • по 1 ст. л. паприки, растительного масла и уксуса
  • Для украшения: мята и красный лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Филе индейки нарезать тонкими полосками длиной 5–6 см и толщиной около 1 см.
  2. Выложить филе в миску, добавить 1/2 ст. л. кунжута и соевый соус, перемешать и поставить в холодильник на 1 ч, чтобы филе промариновалось.
  3. Лук очистить, нарезать как можно мельче, выложить на плоскую тарелку, полить уксусом и растительным маслом. Запекать в микроволновке 1 мин при максимальной мощности.
  4. У сладкого перца удалить плодоножку и семена. Мякоть нарезать широкими полос­ками, посыпать солью и паприкой.
  5. Промаринованное филе переложить в посуду для микроволновой печи, добавить кунжут, сливки, перемешать. Закрыть крышкой и запекать в микроволновой печи 5 мин при мощности 600–650 Вт.
  6. Добавить к филе лук и сладкий перец, готовить еще 5 мин.
  7. Готовое блюдо украсить красным луком и мятой.

Совет

Вместо кунжута можно использовать измельченные грецкие орехи.

Для пикантности к соевому соусу можно добавить 1 ст. л. меда.

Блюдо будет интереснее выглядеть, если филе нанизать на шпажки.

Для румяной корочки блюдо следует готовить в режиме «Гриль».

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.




Наши проекты

Декабрь 3 2014, 11:12
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2014-12-03T11:39
Загрузка...

Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: