Трехдневная капустная диета – быстрый и недорогой способ сбросить 3–4 лишних кило. К тому же капуста невероятно полезная!
Источник: shutterstock
Суть экспресс диеты на 3 дня в том, чтобы на завтрак, обед и ужин есть блюдо из капусты. Например, на завтрак съешь пару бутербродов из цельнозернового хлеба и салат из капусты. На обед – суп с капустой, а на ужин – запеченное мясо или рыбу с гарниром из капусты или свежий салат. За 3 дня диеты ты похудеешь на 3–4 кг. Бороться с чувством голода не придется: капуста медленно переваривается и долго сохраняет ощущение сытости. Какую именно капусту выбрать? Любую – все ее виды полезны! Но если составить рейтинг полезности, в тройку лидеров попадут брюссельская, брокколи и цветная.
Брокколи содержит каротин, а также холин и метионин (препятствует накоплению холестерина в организме).
Брюссельская Если в белокочанной всего 2,5% растительного белка, то в брюссельской его – 6,5%. Витамина С тоже в 2–3 раза больше. К тому же она богата калием и славится своими антиканцерогенными свойствами. Цветная легко переваривается, содержит много белка и витаминов. Улучшает обмен веществ и пищеварение.
С нас — рецепты, с тебя — лайки и комментарии!
Источник: shutterstock
Айнтопф с говядиной и тмином
ИНГРЕДИЕНТЫ: •1/4 кочана капусты •500 г говядины •3 картофеля •лук •морковь •50 г зелени •1 ч. л. тмина
- Говядину запеки в духовке до образования корочки.
- Готовое мясо остуди и раздели на кусочки.
- Капусту нарежь соломкой, картошку – кубиками, морковь – кружочками, лук натри на крупной терке.
- Отвари картофель до полуготовности (15 мин).
- Обжарь до золотистого цвета морковь и лук, добавь зелень. Затем выложи в кастрюлю с овощами.
- Через 5 мин добавь капусту и мясо. Посоли, добавь тмин и вари на медленном огне 20 мин.
Источник: shutterstock
Салат из капусты с грушей и орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ: •300 г капусты (пекинской) •1 морковь •300 г куриного филе •груша •50 г грецких орехов •2 ч. л. зернистой горчицы
- Измельчи капусту (зеленую часть).
- Нарежь филе небольшими кусочками, слегка обжарь.
- Нарежь грушу кубиками, а морковь длинными кусочками. Соедини все продукты.
- Добавь орехи, перемешай.
- Приготовь заправку: соедини 2 ст. л. растительного масла с горчицей и молотым перцем.
- Полей салат заправкой и снова перемешай.
Источник: shutterstock
Брюссельская капуста с индейкой
ИНГРЕДИЕНТЫ: •500 г филе индейки •400 г капусты •1 лимон •50 г болгарского перца
- Филе индейки нарежь на небольшие кусочки.
- Обжарь до готовности, посоли, поперчи по вкусу.
- Брюссельскую капусту положи в кипящую подсоленную воду, вари 10 мин с момента закипания.
- Затем капусту и нарезанный болгарский перец добавь к филе, сбрызни лимоном и обжаривай 5 мин.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
