Груши в шоколадном соусе

Еда
Old date:
Current date: 2017-09-21
New date: 2016-08-18

Хочешь удивить друзей? Приготовь необычный десерт. Сочные груши в шоколадном соусе… с тонким привкусом мяты, ореха и сыра маскарпоне,  — то что надо в жаркий день.

Burda Media
Burda Media

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: С холодком! Домашнее мороженое из абрикосов 

Понадобится:

  • 4 большие груши,
  • 100 г сыра маскарпоне или сливочного сыра,
  • 30 г очищенного фундука,
  • 2 столовые ложки меда,
  • 2 яичных желтка,
  • ¼ чайных ложки толченых семян кардамона.
  • мята фото
    Burda Media

Для шоколадного соуса:

  • 100 г шоколада,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • 2 столовые ложки бренди или коньяка,
  • 2 столовые ложки сметаны,
  • мята для украшения.

 Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180С.
  2. Груши вымойте, обсушите бумажным полотенцем, очистите от кожуры и разрежьте вдоль пополам.
  3. Аккуратно удалите сердцевину и чайной ложкой выберите мякоть, сформировав углубление.
  4. Мякоть очень мелко порубите ножом или измельчите в блендере и слегка отожмите лишний сок.
  5. Ядра фундука пропустите через мясорубку или порубите в блендере.
  6. Хорошо разотрите сыр маскарпоне.
  7. Добавьте молотый фундук, мед, желтки, кардамон и мякоть груши.
  8. Нафаршируйте груши получившейся смесью и выложите их в форму для выпечки.
  9. Накройте фольгой и запекайте в духовку 20 минут. Приготовьте шоколадный соус.
  10. В небольшой кастрюле растопите на медленном огне, непрерывно помешивая, шоколад и масло.
  11. Добавьте сметану и бренди или коньяк. Варите еще 3-5 минут. Мяту вымойте. Груши выложите на блюдо, полейте шоколадным соусом и украсьте мятой.

    Автор: Все буде добре

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Три десерта для тех, кто хочет похудеть

Десерт для тех, кто придерживается диеты

 

Август 18 2016, 09:08
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 118904
    [post_author] => 30733
    [post_date] => 2016-08-18 09:00:06
    [post_date_gmt] => 2016-08-18 06:00:06
    [post_content] => Хочешь удивить друзей? Приготовь необычный десерт. Сочные груши в шоколадном соусе... с тонким привкусом мяты, ореха и сыра маскарпоне,  - то что надо в жаркий день.

[caption id="attachment_121198" align="aligncenter" width="598"]Burda Media Burda Media[/caption]

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: С холодком! Домашнее мороженое из абрикосов 

Понадобится:

Для шоколадного соуса:

 Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180С.
  2. Груши вымойте, обсушите бумажным полотенцем, очистите от кожуры и разрежьте вдоль пополам.
  3. Аккуратно удалите сердцевину и чайной ложкой выберите мякоть, сформировав углубление.
  4. Мякоть очень мелко порубите ножом или измельчите в блендере и слегка отожмите лишний сок.
  5. Ядра фундука пропустите через мясорубку или порубите в блендере.
  6. Хорошо разотрите сыр маскарпоне.
  7. Добавьте молотый фундук, мед, желтки, кардамон и мякоть груши.
  8. Нафаршируйте груши получившейся смесью и выложите их в форму для выпечки.
  9. Накройте фольгой и запекайте в духовку 20 минут. Приготовьте шоколадный соус.
  10. В небольшой кастрюле растопите на медленном огне, непрерывно помешивая, шоколад и масло.
  11. Добавьте сметану и бренди или коньяк. Варите еще 3-5 минут. Мяту вымойте. Груши выложите на блюдо, полейте шоколадным соусом и украсьте мятой. Автор: Все буде добре
Источник: YouTube ЧИТАЙ ЕЩЕ: Три десерта для тех, кто хочет похудеть Десерт для тех, кто придерживается диеты   [post_title] => Груши в шоколадном соусе [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => grushi-v-shokoladnom-souse-2 [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-08-18 11:02:00 [post_modified_gmt] => 2016-08-18 08:02:00 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=118904 [menu_order] => 5625 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )