Груши в шоколадном соусе

Еда
Old date:
Current date: 2017-05-29
New date: 2016-08-18

Хочешь удивить друзей? Приготовь необычный десерт. Сочные груши в шоколадном соусе… с тонким привкусом мяты, ореха и сыра маскарпоне,  — то что надо в жаркий день.

Burda Media

Burda Media

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: С холодком! Домашнее мороженое из абрикосов 

Понадобится:

  • 4 большие груши,
  • 100 г сыра маскарпоне или сливочного сыра,
  • 30 г очищенного фундука,
  • 2 столовые ложки меда,
  • 2 яичных желтка,
  • ¼ чайных ложки толченых семян кардамона.
  • мята фото

    Burda Media

Для шоколадного соуса:

  • 100 г шоколада,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • 2 столовые ложки бренди или коньяка,
  • 2 столовые ложки сметаны,
  • мята для украшения.

 Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180С.
  2. Груши вымойте, обсушите бумажным полотенцем, очистите от кожуры и разрежьте вдоль пополам.
  3. Аккуратно удалите сердцевину и чайной ложкой выберите мякоть, сформировав углубление.
  4. Мякоть очень мелко порубите ножом или измельчите в блендере и слегка отожмите лишний сок.
  5. Ядра фундука пропустите через мясорубку или порубите в блендере.
  6. Хорошо разотрите сыр маскарпоне.
  7. Добавьте молотый фундук, мед, желтки, кардамон и мякоть груши.
  8. Нафаршируйте груши получившейся смесью и выложите их в форму для выпечки.
  9. Накройте фольгой и запекайте в духовку 20 минут. Приготовьте шоколадный соус.
  10. В небольшой кастрюле растопите на медленном огне, непрерывно помешивая, шоколад и масло.
  11. Добавьте сметану и бренди или коньяк. Варите еще 3-5 минут. Мяту вымойте. Груши выложите на блюдо, полейте шоколадным соусом и украсьте мятой.

    Автор: Все буде добре

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Три десерта для тех, кто хочет похудеть

Десерт для тех, кто придерживается диеты

 

Август 18 2016, 09:08
Автор:
  • nespresso-russia.ru
  • капсулы неспрессо официальный сайт
  • nespresso-russia.ru



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ