Грибная икра с овощами Мастер-класс

Еда как готовить грибную икру с овощами
Old date:
Current date: 2017-05-30
New date: 2016-06-17

Любите баклажанную и кабачковую икру? Хотя кто же ее не любит! Тогда эта грибная закуска точно придется вам по вкусу. А еще ее можно заготовить на зиму.

как готовить грибную икру с овощами

ПОНАДОБИТСЯ

  • 1 кг грибов по вкусу
  • 500 г помидоров
  • 100 г лука
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • молотая паприка
  • растительное масло для жаренья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

как приготовить грибную икру

1. Грибы очистить, промыть, 20 мин проварить после закипания в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, снова промыть, дать остыть, пропустить через мясорубку, затем в течение получаса обжаривать на растительном масле.

как приготовить грибную икру

2. Лук очистить и мелко нарезать, помидоры вымыть и нарезать кружками, слегка обжарить вместе на растительном масле.

как приготовить грибную икру

3. Затем перемешать овощи с обжаренными грибами, приправить паприкой, поперчить и посолить по вкусу, снова все обжарить 10 мин, затем разложить массу по подготовленным банкам, накрыть крышками, хранить в холодильнике.

Также икру можно стерилизовать в течение часа, затем закатать.

Читайте также: Мюсли-батончики с сухофруктами. Видео

Июнь 17 2016, 12:06
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ