Готовим тыквенный крем-суп с сельдереем и сыром

Еда

Lisa_728х60 (1)

Надоели привычные супы? Хочешь попробовать что-то новое, вкусное и полезное? Приготовь на обед супчик с сельдереем и сыром!

IMG_0226

Ингредиенты:

  • Смесь перцев
  • Розовая соль
  • Корень имбиря 4-5 см
  • Картофель – 400 г
  • Лук порей – 1 шт. (белая часть)
  • Оливковое масло
  • Морковь – 1 шт.
  • Тыква – 700 г
  • Стебли сельдерея – 2-3 шт.
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Томат – 1 шт.
  • Плавленый сыр «Весела Корівка» «Томатный з прованскими травами» – 2 шт.
  • Тыквенные семечки

Приготовление: 

1. В кипящую воду добавляем смесь перцев, розовую соль. Нарезаем мелко корень имбиря и отправляем в кастрюлю с кипящей водой.

IMG_0240 IMG_0268
2. Нарезаем тонкими кольцами белую часть лука порея. Обжариваем на сковородке с оливковым маслом до золотистого цвета.

IMG_0282 IMG_0308
3. Морковь нарезаем мелкими кубиками, добавляем его в сковороду к луку порею. Затем очищаем тыкву от кожуры, тоже нарезаем кубиками, и отправляем ее тушиться к луку и морковке.

IMG_0346 IMG_0345
4. Стебли сельдерея, сладкий перец, томат предварительно очищаем, мелко нарезаем и отправляем на сковородку к овощам. Тушим на среднем огне еще 10-15 минут. Затем снимаем овощную смесь с огня и аккуратно добавляем ее в кастрюлю, где варится картофель. Доводим до готовности.

IMG_0372 IMG_0409
5. Суп взбиваем блендером. Добавляем нарезанный маленькими кубиками плавленый сыр Весела Корівка Томатный з прованскими травами. Тщательно перемешиваем до полного растворения плавленого сыра.

IMG_0455 IMG_0525
 6.Разливаем суп по тарелкам, сверху украшаем очищенными тыквенными семечками. Вкусный обед готов, приятного аппетита!

IMG_0557 IMG_0596

Тыквенный крем-суп с сельдереем и сыром Весела Корівка Томатный с прованскими травами обязательно понравится и взрослым, и деткам. Благодаря новому сыру от Веселої Корівки суп приобретает особый вкус! А все из-за того, что в этом плавленном сыре гармонично соединились кусочки спелого томата с ароматными прованскими травами – базиликом, розмарином, шалфеем, чабрецом, орегано, тимьяном и мятой. Пусть каждый обед в твоем доме будет праздничным!

Смотри онлайн-видео с пошаговым рецептом приготовления тыквенного супа-пюре с сыром на youtube канале «Весела Корівка»:

Апрель 9 2015, 02:04

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ