Мы предлагаем тебе особенный вариант давно знакомого блюда. Кулинар экстра-класс Винченцо Барба делится секретом изумительного салата «Мимоза» и собственным рецептом.
Ингредиенты для салата:
Яйца – 5 шт.
Лук – 3 шт.
Картофель – 4 шт.
Морковь – 4 шт.
Майонез
Копченые брюшки лосося –200 г
Инжир – 200 г
Грецкие орехи – 150 г
Виноград – 300 г
Ингредиенты для майонеза:
Яйца – 2 шт.
Белое сухое вино – 100 мл
Подсолнечное масло– 50 г
Горчица – 5 г
Ингредиенты для маринада:
Вода – 250 мл
Столовый укус – 2ст. л.
Щепотка соли
Сахар – 2 ст. л.
Ингредиенты для салата:
- Яйца – 5 шт.
- Лук – 3 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 4 шт.
- Майонез
- Копченые брюшки лосося –200 г
- Инжир – 200 г
- Грецкие орехи – 150 г
- Виноград – 300 г
Ингредиенты для майонеза:
- Яйца – 2 шт.
- Белое сухое вино – 100 мл
- Подсолнечное масло– 50 г
- Горчица – 5 г
- Ингредиенты для маринада:
- Вода – 250 мл
- Столовый укус – 2ст. л.
- Щепотка соли
- Сахар – 2 ст. л.
Статьи по теме
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
