Готовим бисквитное печенье!

Еда Хрустящее печенье - фото

Тонкости домашней кухни:

Домашняя выпечка – символ тепла и уюта. Вот такой парадокс: чем шире в магазинах ассортимент полуфабрикатов и готовых продуктов, тем больше мы ценим печеньица и пироги, приготовленные на домашней кухне. Почему? Потому что без тепла человеческих рук по-настоящему вкусная выпечка вряд ли получится. Так же, как Интернет не заменит личного общения! Приготовь бисквитное печенье всего за 1 ч и пригласи подругу на чашечку кофе!

Бисквитное печенье - фото

Фото: Fotolia

На 70 шт. ПОНАДОБИТСЯ:

  • 100 г сливочного масла
  • 140 г сахара
  • 1 яйцо
  • 5 г соли
  • 285 г муки
  • 1 г разрыхлителя для теста

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Половину масла растопить. Оставшуюся половину масла порубить с сахаром, добавить растопленное масло и тщательно перемешать. Вбить яйцо, посолить и слегка взбить до получения однородной нежидкой массы.
  2. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, вымесить тесто и оставить его на 30-45 мин.
  3. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать квадратные печенья.
  4. Выпекать изделия 7 мин на выстланном пергаментом противне при температуре 250°.

Как на основе бисквита приготовить творожный десерт с персиками, читай в майском номере журнала «Лиза. Приятного аппетита!»

Май 8 2015, 11:05

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ