Королевский напиток: горячий шоколад по-венски

Еда венское какао
Old date:
Current date: 2017-07-22
New date: 2016-10-14

А ты знала, что горячий шоколад по-венски, или «венское какао», был любимым напитком Людовика XIV? Готовится он на основе черного шоколада, и потому всегда получается невероятно вкусным и ароматным. Чашечка такого напитка согреет и тело, и душу.

венское какао
Fotolia

ЧИТАЙ ЕЩЕ: ТОП-3 факта в пользу шоколада

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 600 мл молока
  • 60 г шоколада с содержанием какао не менее 70%
  • 200 мл жирных сливок для взбивания
  • 1 ст. л. сахарной пудры
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • палочки корицы для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Шоколад поломать на мелкие кусочки. В небольшой кастрюле нагреть молоко и, постоянно помешивая деревянной лопаткой, растопить в нем шоколад.
  2. Сливки взбить миксером в пышную пену с сахарной пудрой.
  3. Венское какао разлить в чашки. Каждую порцию украсить шапочкой из взбитых сливок. Посыпать молотой корицей. По желанию дополнительно посыпать измельченным шоколадом. Положить в каждую чашку по палочке корицы.

Совет! Если используешь сливки жирностью менее 33%, чтобы они гарантированно хорошо взбились, добавь 1 пакетик загустителя сливок.

Автор: Люблю готовить

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Бананово-шоколадный коктейль

Сладкоежкам на радость: смузи и пирог из тыквы со взбитыми сливками

 

Октябрь 14 2016, 08:10
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 135232
    [post_author] => 23776
    [post_date] => 2016-10-14 08:00:40
    [post_date_gmt] => 2016-10-14 05:00:40
    [post_content] => А ты знала, что горячий шоколад по-венски, или "венское какао", был любимым напитком Людовика XIV? Готовится он на основе черного шоколада, и потому всегда получается невероятно вкусным и ароматным. Чашечка такого напитка согреет и тело, и душу.


[caption id="attachment_135238" align="aligncenter" width="600"]венское какао Fotolia[/caption]

ЧИТАЙ ЕЩЕ: ТОП-3 факта в пользу шоколада

ПОНАДОБИТСЯ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Шоколад поломать на мелкие кусочки. В небольшой кастрюле нагреть молоко и, постоянно помешивая деревянной лопаткой, растопить в нем шоколад.
  2. Сливки взбить миксером в пышную пену с сахарной пудрой.
  3. Венское какао разлить в чашки. Каждую порцию украсить шапочкой из взбитых сливок. Посыпать молотой корицей. По желанию дополнительно посыпать измельченным шоколадом. Положить в каждую чашку по палочке корицы.
Совет! Если используешь сливки жирностью менее 33%, чтобы они гарантированно хорошо взбились, добавь 1 пакетик загустителя сливок. Автор: Люблю готовить Источник: YouTube ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Бананово-шоколадный коктейль

Сладкоежкам на радость: смузи и пирог из тыквы со взбитыми сливками

  [post_title] => Королевский напиток: горячий шоколад по-венски [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => goryachiy-shokolad-po-venski [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-10-13 20:15:04 [post_modified_gmt] => 2016-10-13 17:15:04 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=135232 [menu_order] => 4749 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )