2013-10-08T13:02

Горячий шоколад от горячих испанцев

Рецепты
Фото: Stephanie Watson
Фото: Stephanie Watson

История горячего шоколада берет свое начало с берегов Южной Америки, где им в древности наслаждались племена ольмеков. В 16 столетии испанцы привезли рецепт в Европу. Здесь он претерпел некоторые изменения: например, в него начали добавлять молоко. Вскоре вкусный горячий напиток начал свое триумфальное  шествие по всему миру. Сегодня предлагаем попробовать горячий шоколад по-испански.

Ингредиенты:

  •  2 стакана молока
  • 60 г. горького шоколада
  • 1 кофейная ложка молотой корицы
  • 1 яичный желток
  • 1 кофейная ложка сахара

Приготовление:

  1. Взбить яичный желток с небольшим количеством молока.
  2. Подогреть основную часть молока. Натереть шоколад на мелкой терке, высыпать в горячее молоко, добавить сахар и корицу. Постоянно помешивая, подогреть массу на огне.
  3. Снять с огня, добавить яичный желток.

 

Октябрь 8 2013, 01:10



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2013-10-08T13:02
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ