Фаршированные куриные ножки

Еда Фаршированные куриные ножки - фото
Old date:
Current date: 2017-10-19
New date: 2015-03-24

Приложив совсем немного усилий, у вас получится довольно презентабельное, сытное, красивое и полезное блюдо, которое не только можно подать к семейному ужину, но и предложить гостям.

Фаршированные куриные ножки - фото
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 4 куриные голени
  • 150–170 г белого хлеба
  • 2 луковицы
  • 5 ст. л. раст. масла
  • 120 г куриной печенки
  • 80 г сметаны
  • зелень петрушки
  • соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Куриные голени вымыть, обсушить салфеткой. Снять кожицу, косточку перерубить, оставив на кожице часть косточки. Филе отделить от кости и пропустить через мясорубку.
  2. Хлеб, замоченный в молоке и затем отжатый, смешать с куриным фаршем и еще раз пропустить все вместе через мясорубку.
  3. Лук мелко нарезать и обжарить на раст. масле. Куриную печенку вымыть, обдать кипятком, мелко на-резать.
  4. Соединить лук и печенку с фаршем, добавить соль, перец, тщательно перемешать. Можно добавить в полученный фарш зерна кукурузы, распаренный чернослив или измельченный арахис.
  5. Голени начинить фаршем, зашить ниткой или сколоть зубочисткой, смазать сметаной, выложить на смазанный маслом противень и запекать до готовности в предварительно нагретой духовке.
  6. Когда голени остынут, нарезать кусочками, выложить на блюдо и украсить по вкусу.

Совет: В фарш можно добавить обжаренные грибы. А голени перед запеканием можно смазать майонезом с измельченным чесноком.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube

Март 24 2015, 05:03
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 55230
    [post_author] => 13392
    [post_date] => 2015-03-24 17:30:08
    [post_date_gmt] => 2015-03-24 14:30:08
    [post_content] => Приложив совсем немного усилий, у вас получится довольно презентабельное, сытное, красивое и полезное блюдо, которое не только можно подать к семейному ужину, но и предложить гостям.

[caption id="attachment_55231" align="aligncenter" width="660"]Фаршированные куриные ножки - фото Фото: Burda Media[/caption]

ПОНАДОБИТСЯ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Куриные голени вымыть, обсушить салфеткой. Снять кожицу, косточку перерубить, оставив на кожице часть косточки. Филе отделить от кости и пропустить через мясорубку.
  2. Хлеб, замоченный в молоке и затем отжатый, смешать с куриным фаршем и еще раз пропустить все вместе через мясорубку.
  3. Лук мелко нарезать и обжарить на раст. масле. Куриную печенку вымыть, обдать кипятком, мелко на-резать.
  4. Соединить лук и печенку с фаршем, добавить соль, перец, тщательно перемешать. Можно добавить в полученный фарш зерна кукурузы, распаренный чернослив или измельченный арахис.
  5. Голени начинить фаршем, зашить ниткой или сколоть зубочисткой, смазать сметаной, выложить на смазанный маслом противень и запекать до готовности в предварительно нагретой духовке.
  6. Когда голени остынут, нарезать кусочками, выложить на блюдо и украсить по вкусу.
Совет: В фарш можно добавить обжаренные грибы. А голени перед запеканием можно смазать майонезом с измельченным чесноком. Источник: журнал "Люблю готовить!"
Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube
[post_title] => Фаршированные куриные ножки [post_excerpt] => Приложив совсем немного усилий, у вас получится довольно презентабельное, сытное, красивое и полезное блюдо, которое не только можно подать к семейному ужину, но и предложить гостям. [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => farshirovannyie-kurinyie-nozhki [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2017-01-11 12:04:18 [post_modified_gmt] => 2017-01-11 10:04:18 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=55230 [menu_order] => 11445 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )