Фаршированная курица с зеленью: пошаговый рецепт

Еда Фаршированная курица с зеленью
Old date:
Current date: 2017-11-20
New date: 2017-09-22

Рецептов курицы существует великое множество, но этот станет для тебя особенным, обещаем! Сочное мясо, хрустящая корочка — попробуй приготовить дома.

Фаршированная курица с зеленью

Аппетитная курочка, запеченная в духовке, – желанная «гостья» на любом столе. У каждой хозяйки есть свои секреты ее приготовления, но всегда хочется попробовать приготовить ее по особому рецепту. Этот рецепт вам обязательно понравится. Начинаем готовить!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Куриные наггетсы — видеорецепт

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 курица (весом около 1,2 кг)
  • 2 лимона; 2 пучка петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г белого хлеба
  • 1 ст. л. меда
  • cоль, молотый черный перец, молотая паприка по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фаршированная курица с зеленью – мастер-класс
Фото: Burda Media
Чеснок очистить, один зубчик разрезать вдоль пополам.

Курицу вымыть, обсушить, натереть разрезанным чесноком, солью, перцем и паприкой. Оставшийся чеснок мелко нарубить.

Фаршированная курица с зеленью – мастер-класс
Фото: Burda Media
С одного лимона снять теркой тонкий слой цедры и выжать сок.

Хлеб нарезать кубиками. Оставить несколько листиков петрушки для украшения, остальные – порубить.

Фаршированная курица с зеленью – мастер-класс
Фото: Burda Media
Цедру, рубленую зелень, хлеб и рубленый чеснок соединить, добавить половину лимонного сока, перемешать.
Фаршированная курица с зеленью – мастер-класс
Фото: Burda Media
Полученной смесью наполнить курицу, отверстие сколоть. Оставшийся лимонный сок соединить с медом, смазать спинку курицы и поставить на 15 мин в разогретую до 180 °С духовку.

Затем курицу вынуть, перевернуть, еще раз смазать медом с соком и запекать в горячей духовке около 45 мин.

 

Второй лимон вымыть, обсушить и нарезать дольками. Готовую курицу выложить на блюдо, украсить лимоном и зеленью.

фаршированная курица

Совет:

После запекания оставьте курицу на 15 мин в выключенной духовке, после этого ее будет легче нарезать кусочками.

Гарнир для курицы

При подаче важно подумать и о красивом оформлении — фаршированная курица должна выступать в достойном «дуэте».

Советуем тебе беспроигрышный вариант — картофель в виде пюре, запеченный ломтиками или обжаренный «по-селянски».

Также отличным гарниром к курочке могут стать домашняя лапша или рис с овощами.

Приятного аппетита!

Источник: журнал «Люблю готовить!»

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Сочники с творогом: рецепт от Валентины Хамайко

Оссобуко: пошаговый рецепт с фото

Друг тонкой талии: готовим домашние мюсли

Сентябрь 22 2017, 05:09
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 50167
    [post_author] => 13393
    [post_date] => 2017-09-22 17:41:28
    [post_date_gmt] => 2017-09-22 14:41:28
    [post_content] => Рецептов курицы существует великое множество, но этот станет для тебя особенным, обещаем! Сочное мясо, хрустящая корочка - попробуй приготовить дома.


Фаршированная курица с зеленью

Аппетитная курочка, запеченная в духовке, – желанная "гостья" на любом столе. У каждой хозяйки есть свои секреты ее приготовления, но всегда хочется попробовать приготовить ее по особому рецепту. Этот рецепт вам обязательно понравится. Начинаем готовить!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Куриные наггетсы - видеорецепт

ПОНАДОБИТСЯ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: [one_half last="no"]

[caption id="attachment_50199" align="aligncenter" width="300"]Фаршированная курица с зеленью – мастер-класс  Фото: Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"]Чеснок очистить, один зубчик разрезать вдоль пополам.

Курицу вымыть, обсушить, натереть разрезанным чесноком, солью, перцем и паприкой. Оставшийся чеснок мелко нарубить.[/one_half] [one_half last="no"]

[caption id="attachment_50200" align="aligncenter" width="300"]Фаршированная курица с зеленью – мастер-класс Фото: Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"]С одного лимона снять теркой тонкий слой цедры и выжать сок.

Хлеб нарезать кубиками. Оставить несколько листиков петрушки для украшения, остальные – порубить. [/one_half] [one_half last="no"]

[caption id="attachment_50201" align="aligncenter" width="300"]Фаршированная курица с зеленью – мастер-класс Фото: Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"]Цедру, рубленую зелень, хлеб и рубленый чеснок соединить, добавить половину лимонного сока, перемешать.[/one_half] [one_half last="no"]

[caption id="attachment_50202" align="aligncenter" width="300"]Фаршированная курица с зеленью – мастер-класс Фото: Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"]Полученной смесью наполнить курицу, отверстие сколоть. Оставшийся лимонный сок соединить с медом, смазать спинку курицы и поставить на 15 мин в разогретую до 180 °С духовку.

Затем курицу вынуть, перевернуть, еще раз смазать медом с соком и запекать в горячей духовке около 45 мин.[/one_half] [one_half last="no"]

 

Второй лимон вымыть, обсушить и нарезать дольками. Готовую курицу выложить на блюдо, украсить лимоном и зеленью.

фаршированная курица

Совет:

После запекания оставьте курицу на 15 мин в выключенной духовке, после этого ее будет легче нарезать кусочками.

Гарнир для курицы

При подаче важно подумать и о красивом оформлении - фаршированная курица должна выступать в достойном "дуэте". Советуем тебе беспроигрышный вариант - картофель в виде пюре, запеченный ломтиками или обжаренный "по-селянски". Также отличным гарниром к курочке могут стать домашняя лапша или рис с овощами. Приятного аппетита! Источник: журнал "Люблю готовить!" ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Сочники с творогом: рецепт от Валентины Хамайко Оссобуко: пошаговый рецепт с фото Друг тонкой талии: готовим домашние мюсли [post_title] => Фаршированная курица с зеленью: пошаговый рецепт [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => farshirovannaya-kuritsa-s-zelenyu-master-klass [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2017-09-22 17:45:41 [post_modified_gmt] => 2017-09-22 14:45:41 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=50167 [menu_order] => 13621 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )