Драники с грибной начинкой: рецепт

Еда драники
Old date:
Current date: 2017-10-17
New date: 2016-09-22

Драники — визитная карточка белорусской кухни. Предлагаем немного отойти от традиционного рецепта и приготовить картофельные оладьи с начинкой из грибов. А если хочешь сделать блюдо еще сытнее, просто добавь в картофельную массу немного рубленого мяса.

драники
Burda Media

ЧИТАЙ ЕЩЕ: 3 вкусных и экономных блюда из картофеля

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 700 г картофеля
  • 4 яйца
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. молока
  • 2 ст. л. муки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жаренья

Для начинки:

Для гарнира и украшения:

  • краснокочанная капуста
  • морковь
  • сметана
  • кетчуп
  • зелень петрушки
белые грибы - фото
Burda Media

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить 2 яйца, посолить, поперчить. Влить молоко, всыпать муку и перемешать. Из картофельного тест на сковороде с разогретым растительным маслом пожарить тонкие блинчики.
  2. Для начинки луковицу очистить, порубить и обжарить на растительном масле. Грибы вымыть, отваривать в течение 10 мин, затем нарезать.
  3. На каждый картофельный блинчик выложить начинку, свернуть рулетиком, обвалять в муке, обмакнуть во взбитые яйца и обжарить с обеих сторон.
  4. Готовые деруны можно подать на стол с салатом из краснокочанной капусты, моркови и растительного масла. Полить деруны сметаной, украсить розой из моркови, кетчупом и зеленью петрушки.

Совет: драники с начинкой можно не обжаривать в яйцах, а полить сметаной и запечь в духовке.

Также предлагаем приготовить котлеты из кабачков:

Автор: Люблю готовить
Источник: YouTube

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Не только «Маргарита»! Как приготовить картофельную пиццу: рецепт

Ужин на скорую руку: что приготовить?

Сентябрь 22 2016, 12:09
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 129906
    [post_author] => 23776
    [post_date] => 2016-09-22 12:09:17
    [post_date_gmt] => 2016-09-22 09:09:17
    [post_content] => Драники — визитная карточка белорусской кухни. Предлагаем немного отойти от традиционного рецепта и приготовить картофельные оладьи с начинкой из грибов. А если хочешь сделать блюдо еще сытнее, просто добавь в картофельную массу немного рубленого мяса.

[caption id="attachment_129911" align="aligncenter" width="600"]драники Burda Media[/caption]

ЧИТАЙ ЕЩЕ: 3 вкусных и экономных блюда из картофеля

ПОНАДОБИТСЯ:

Для начинки:

Для гарнира и украшения:

[caption id="attachment_129914" align="aligncenter" width="600"]белые грибы - фото Burda Media[/caption]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить 2 яйца, посолить, поперчить. Влить молоко, всыпать муку и перемешать. Из картофельного тест на сковороде с разогретым растительным маслом пожарить тонкие блинчики.
  2. Для начинки луковицу очистить, порубить и обжарить на растительном масле. Грибы вымыть, отваривать в течение 10 мин, затем нарезать.
  3. На каждый картофельный блинчик выложить начинку, свернуть рулетиком, обвалять в муке, обмакнуть во взбитые яйца и обжарить с обеих сторон.
  4. Готовые деруны можно подать на стол с салатом из краснокочанной капусты, моркови и растительного масла. Полить деруны сметаной, украсить розой из моркови, кетчупом и зеленью петрушки.
Совет: драники с начинкой можно не обжаривать в яйцах, а полить сметаной и запечь в духовке. Также предлагаем приготовить котлеты из кабачков: Автор: Люблю готовить Источник: YouTube ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Не только «Маргарита»! Как приготовить картофельную пиццу: рецепт

Ужин на скорую руку: что приготовить?

[post_title] => Драники с грибной начинкой: рецепт [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => draniki-s-gribnoy-nachinkoy-retsept [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-09-22 12:09:17 [post_modified_gmt] => 2016-09-22 09:09:17 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=129906 [menu_order] => 5032 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )