Домашняя заготовка — вишня с ликером: рецепт

Еда Вишня с ликером в бокале - фото
Old date:
Current date: 2017-07-24
New date: 2015-07-06

Тонкости домашней кухни:

Сезон ягод, к сожалению, так быстротечен… Что же нам делать с этими сочными вишенками, чтобы надолго сохранить их чудесный вкус и аромат? Предлагаем рецепт оригинальной заготовки из вишни, ликера и водки, которая сделает твои десерты, торты и пирожные поистине несравненными!

На 4 банки по 350 мл ПОНАДОБИТСЯ:

Вишня с ликером в бокале - фото
Фото: Fotolia

• 1 кг сахара
• 1 л воды
• 1 кг вишен
• 200 мл вишневого ликера
• 150 мл водки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В большой эмалированной кастрюле сахар залить водой, довести до кипения и варить, помешивая, до получения негустого сиропа.
2. Влить в горячий сироп водку и ликер и варить 2 мин. Снять с огня и накрыть крышкой.
3. Вишни перебрать и вымыть, плодоножки (и по желанию косточки) удалить. Ягоды обсушить и разложить по заранее подготовленным сухим чистым банкам.
4. Залить вишни горячим сиропом с ликером и водкой. Банки герметично закупорить и стерилизовать 20 мин при 80°.

Хранить заготовку в прохладном темном месте до 1 года. Если косточки из ягод не были удалены, хранить не более 6 месяцев.

Ягоды вишни с черешками на белом блюде - фото
Фото: Fotolia

Наслаждайся вкусом спелой вишни! Как приготовить потрясающий пирог с вишней, а также мороженое с этой замечательной ягодой, читай в июльском номере журнала «Лиза. Приятного аппетита!»

 

Июль 6 2015, 02:07



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 63145
    [post_author] => 16344
    [post_date] => 2015-07-06 14:15:26
    [post_date_gmt] => 2015-07-06 11:15:26
    [post_content] => Тонкости домашней кухни:

Сезон ягод, к сожалению, так быстротечен… Что же нам делать с этими сочными вишенками, чтобы надолго сохранить их чудесный вкус и аромат? Предлагаем рецепт оригинальной заготовки из вишни, ликера и водки, которая сделает твои десерты, торты и пирожные поистине несравненными!

На 4 банки по 350 мл ПОНАДОБИТСЯ:

[caption id="attachment_63150" align="alignright" width="350"]Вишня с ликером в бокале - фото Фото: Fotolia[/caption]

• 1 кг сахара
• 1 л воды
• 1 кг вишен
• 200 мл вишневого ликера
• 150 мл водки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В большой эмалированной кастрюле сахар залить водой, довести до кипения и варить, помешивая, до получения негустого сиропа.
2. Влить в горячий сироп водку и ликер и варить 2 мин. Снять с огня и накрыть крышкой.
3. Вишни перебрать и вымыть, плодоножки (и по желанию косточки) удалить. Ягоды обсушить и разложить по заранее подготовленным сухим чистым банкам.
4. Залить вишни горячим сиропом с ликером и водкой. Банки герметично закупорить и стерилизовать 20 мин при 80°.

 Хранить заготовку в прохладном темном месте до 1 года. Если косточки из ягод не были удалены, хранить не более 6 месяцев.

[caption id="attachment_63152" align="alignleft" width="200"]Ягоды вишни с черешками на белом блюде - фото Фото: Fotolia[/caption]

Наслаждайся вкусом спелой вишни! Как приготовить потрясающий пирог с вишней, а также мороженое с этой замечательной ягодой, читай в июльском номере журнала «Лиза. Приятного аппетита!»

 
    [post_title] => Домашняя заготовка - вишня с ликером: рецепт 
    [post_excerpt] => Предлагаем рецепт оригинальной заготовки из вишни, ликера и водки, которая сделает твои десерты, торты и пирожные несравненными!
    [post_status] => publish
    [comment_status] => open
    [ping_status] => closed
    [post_password] => 
    [post_name] => domashnyaya-zagotovka-vishnya-s-likerom-retsept
    [to_ping] => 
    [pinged] => 
    [post_modified] => 2015-07-08 10:41:41
    [post_modified_gmt] => 2015-07-08 07:41:41
    [post_content_filtered] => 
    [post_parent] => 0
    [guid] => http://liza.ua/?p=63145
    [menu_order] => 10517
    [post_type] => post
    [post_mime_type] => 
    [comment_count] => 0
    [filter] => raw
)