Десерт с фруктами – мастер-класс

Еда Десерт с фруктами – рецепт и фото
Old date:
Current date: 2017-07-25
New date: 2015-06-13

Хотите убедиться, что лакомство, приготовленное с любовью своими руками, намного вкуснее магазинного? Тогда воспользуйтесь моим рецептом и сделайте этот десерт. Готовьте сразу много – будут просить добавки.

Десерт с фруктами – мастер-класс
Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 0,5 стак. сахарной пудры
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • корица по вкусу
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • 6 охлажденных яичных белков
  • 0,5 стак. сахара
  • 350 мл 35-процентных сливок
  • 1 яблоко
  • консервированные фрукты по вкусу
  • 1 стак. малины
  • миндальные орехи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Десерт с фруктами – рецепт и фото
Burda Media
Приготовить сироп. В сотейник налить небольшое количество воды, всыпать сахар и варить, помешивая, до полного растворения сахара. Снять с огня и остудить.
Десерт с фруктами – рецепт и фото
Burda Media
Белки взбивать 3 мин на медленной скорости. Затем увеличить скорость до максимальной и взбивать, вливая сироп и подсыпая сахарную пудру, в густую пену.
Десерт с фруктами – рецепт и фото
Burda Media
Противень выстлать бумагой для выпекания. С помощью кулинарной насадки отсадить безе. Выпекать 1–1,5 ч в предварительно разогретой до 100 °С духовке. Духовку выключить, безе остудить в духовке.
Десерт с фруктами – рецепт и фото
Burda Media
Миндаль обжарить на сухой сковороде, очистить от кожуры, порубить. Яблоко очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить
с сахаром и корицей на сливочном масле до мягкости. Остудить.
Десерт с фруктами – рецепт и фото
Burda Media
Сливки взбить. Безе поломать (несколько штук оставить целыми). Выложить в креманки безе, яблоки, малину, кусочки консервированных фруктов, миндаль и взбитые сливки. Креманки установить на тарелки, украсить по желанию и подать на стол.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube

Июнь 13 2015, 05:06



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 60426
    [post_author] => 13393
    [post_date] => 2015-06-13 17:00:46
    [post_date_gmt] => 2015-06-13 14:00:46
    [post_content] => Хотите убедиться, что лакомство, приготовленное с любовью своими руками, намного вкуснее магазинного? Тогда воспользуйтесь моим рецептом и сделайте этот десерт. Готовьте сразу много – будут просить добавки.

[caption id="attachment_60429" align="aligncenter" width="653"]Десерт с фруктами – мастер-класс Burda Media[/caption]

ПОНАДОБИТСЯ:


ПРИГОТОВЛЕНИЕ: [one_half last="no"]

[caption id="attachment_60431" align="aligncenter" width="300"]Десерт с фруктами – рецепт и фото Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"] Приготовить сироп. В сотейник налить небольшое количество воды, всыпать сахар и варить, помешивая, до полного растворения сахара. Снять с огня и остудить.[/one_half] [one_half last="no"]

[caption id="attachment_60432" align="aligncenter" width="300"]Десерт с фруктами – рецепт и фото Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"] Белки взбивать 3 мин на медленной скорости. Затем увеличить скорость до максимальной и взбивать, вливая сироп и подсыпая сахарную пудру, в густую пену.[/one_half] [one_half last="no"]

[caption id="attachment_60433" align="aligncenter" width="300"]Десерт с фруктами – рецепт и фото Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"]Противень выстлать бумагой для выпекания. С помощью кулинарной насадки отсадить безе. Выпекать 1–1,5 ч в предварительно разогретой до 100 °С духовке. Духовку выключить, безе остудить в духовке.[/one_half] [one_half last="no"]

[caption id="attachment_60434" align="aligncenter" width="300"]Десерт с фруктами – рецепт и фото Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"] Миндаль обжарить на сухой сковороде, очистить от кожуры, порубить. Яблоко очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить
с сахаром и корицей на сливочном масле до мягкости. Остудить.[/one_half] [one_half last="no"]

[caption id="attachment_60435" align="aligncenter" width="300"]Десерт с фруктами – рецепт и фото Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"] Сливки взбить. Безе поломать (несколько штук оставить целыми). Выложить в креманки безе, яблоки, малину, кусочки консервированных фруктов, миндаль и взбитые сливки. Креманки установить на тарелки, украсить по желанию и подать на стол.[/one_half] [one_half last="no"]

Источник: журнал "Люблю готовить!"

Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube
[post_title] => Десерт с фруктами – мастер-класс [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => desert-s-fruktami-retsept-i-foto [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-06-10 11:45:33 [post_modified_gmt] => 2015-06-10 08:45:33 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=60426 [menu_order] => 10694 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )