Бутерброды из картофеля

Еда Бутерброды из картофеля
Old date:
Current date: 2018-01-17
New date: 2015-03-15

Этот незамысловатый овощ — картофель — заставляет поваров творить чудеса. Горячие бутерброды из картофеля и бекона — необычно? Да! А еще вкусно, быстро и просто. Чем не завтрак на скорую руку?

Бутерброды из картофеля
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 8 средних картофелин
  • 200 г твердого сыра
  • 200 г ветчины
  • 8 ломтиков бекона
  • 1 пучок укропа
  • соль, перец по вкусу
  • раст. масло для смазывания

Для украшения:

  • листья салат
  • помидоры черри
  • веточки розмарина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Бутерброды из картофеля
Фото: Burda Media
Картофель вымыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить около 40 мин до готовности. Воду слить, картофель слегка остудить, очистить от кожуры и дать полностью остыть.
Бутерброды из картофеля
Фото: Burda Media
Каждую картофелину аккуратно разрезать вдоль на три части. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Бутерброды из картофеля
Фото: Burda Media
Сыр натереть на мелкой терке. Соединить его с чесноком и укропом. Перемешать.
Бутерброды из картофеля
Фото: Burda Media
Ветчину нарезать тонкими кусочками размером с ломтик картофеля.
Бутерброды из картофеля
Фото: Burda Media
На первый ломтик каждой картофелины выложить сыр, накрыть вторым. Сверху выложить ветчину, посыпать сыром и накрыть третьим. Посолить, поперчить. Каждую начиненную таким образом сыром картофелину обернуть ломтиком бекона, скрепить шпажками и выложить на смазанный раст. маслом противень.
Картофель запекать в течение 10–15 мин в духовке при 220 °C. Вынуть из духовки, выложить на блюдо, выстланное листьями зеленого салата. Украсить помидорами и розмарином.

Источник: журнал «Люблю готовить!»
Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

 

Март 15 2015, 12:03



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ