Букет из индейки — мастер-класс

Еда Букет из индейки - мастер-класс
Old date:
Current date: 2017-05-24
New date: 2015-05-17

Предлагаем удивить ваших гостей и приготовить необычное праздничное блюдо. Очень вкусно и оригинально! Понравится всем!

Букет из индейки - мастер-класс

Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 700 г филе индейки
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • 3–5 картофелин
  • 500 г картофельного пюре
  • соль, перец, специи по вкусу
  • растительное масло
  • листья салата
  • 3 помидора, зеленый лук для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Букет из индейки - мастер-класс

Burda Media
Нарезать филе полосками, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом.  Две полоски нарезать брусочками — для сердцевины роз. Лук очистить, нарезать полукольцами, помидор — тонкими ломтиками. Для 1 розы нужно: 3 полоски и 1 брусочек филе, 1 ломтик лука, 2 ломтика помидора. На полоску филе выложить ломтик помидора и брусочек филе, свернуть в рулет, скрепить зубочисткой. Получится бутон. Обернуть вокруг бутона вторую полоску филе с луком, скрепить зубочисткой. Так же прикрепить третью полоску филе с помидором.
Букет из индейки - мастер-класс

Burda Media
Выложить розы на  смазанный маслом противень, запекать 40 мин в духовке, нагретой до 180 °С.
Букет из индейки - мастер-класс

Burda Media
Картофель очистить, нарезать кружочками и брусочками. Для 1 розы взять 5 кружочков, обернуть вокруг брусочка, скрепить зубочистками.
Букет из индейки - мастер-класс

Burda Media
Обжарить в большом количестве кипящего растительного масло до готовности (золотистого цвета).
Букет из индейки - мастер-класс

Burda Media
Срезать кожицу с помидоров, свернуть  ее в рулет, скрепить зубочисткой.
На блюдо с листьями салата выложить горкой картофельное пюре. На пюре разместить розы из индейки, картофеля, помидоров, украсить перьями зеленого лука.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube

Май 17 2015, 06:05
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ