2013-10-10T12:07

Бельгийский омлет с грибами

Рецепты
Фото: facebook
Фото: facebook

Грибной сезон в самом разгаре. Хочешь попробовать еще одно блюдо из грибов – простое и вкусное? Нежный омлет с грибами – идеальное блюдо к завтраку.

Ингредиенты:

  • 250 г. шампиньонов или любых других грибов
  • 30 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. муки
  • немного минеральной воды типа «боржоми»
  • зелень петрушки
  • соль, перец – по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Грибы хорошо промыть, нарезать крупными дольками. Тушить в масле 5-10 минут с зеленью петрушки и специями.
  2. Отдельно взбить белки.
  3. Из желтков, муки и минеральной воды приготовить тесто, по консистенции напоминающее сметану.
  4. Смешать все с грибами и запечь в сковороде, как обычный омлет.
  5. Подавать в горячем виде с овощным салатом.

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.




Наши проекты

Октябрь 10 2013, 12:10
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2013-10-10T12:07
Загрузка...

Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: