Апельсиновый кекс

Еда
Old date:
Current date: 2017-07-24
New date: 2015-04-25

Любителям цитрусовых посвящается! Простой, очень ароматный и недорогой в приготовлении кекс.

апельсиновый кекс как приготовить
Фото: Burda Media


ПОНАДОБИТСЯ

  • 200 г сливочного масла
  • 250 г сахара
  • 300 г муки
  • 3 яйца
  • 10 г разрыхлителя
  • цедра 1 апельсина
  • 160 мл апельсинового сока
  • дольки 1 апельсина
  • сахарная пудра для посыпки
  • сливочное масло и манная крупа для смазывания и посыпки формыДля глазури:
    • 1 ст. л. апельсинового сока
    • 5 ч. л. с горкой сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сливочное масло взбить при помощи миксера на средних оборотах (2–3 мин.) Добавить сахар и продолжать взбивать до полного его растворения. По одному ввести яйца.

2. В масляно ­яичную смесь добавить просеянную с разрыхлителем муку и вымесить до однородности. Добавить цедру и апельсиновый сок и тщательно перемешать. В получившееся тесто добавить порезанный кубиками апельсин (тщательно очистить от белой кожицы и прожилок) и аккуратно перемешать лопаткой «сверху ­вниз».

3. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой, вылить тесто и равномерно распределить по форме. Выпекать в духовке около 50 мин при 180 °С.

4. Для глазури в апельсиновый сок всыпать сахарную пудру, вымесить ложкой до гладкой массы. Быстро смазать верх кекса глазурью. Украсить кекс по желанию.

 

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 

Апрель 25 2015, 12:04



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 57562
    [post_author] => 13560
    [post_date] => 2015-04-25 12:00:57
    [post_date_gmt] => 2015-04-25 09:00:57
    [post_content] => Любителям цитрусовых посвящается! Простой, очень ароматный и недорогой в приготовлении кекс. 

[caption id="attachment_57566" align="aligncenter" width="560"]апельсиновый кекс как приготовить Фото: Burda Media[/caption]




ПОНАДОБИТСЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сливочное масло взбить при помощи миксера на средних оборотах (2–3 мин.) Добавить сахар и продолжать взбивать до полного его растворения. По одному ввести яйца.

2. В масляно ­яичную смесь добавить просеянную с разрыхлителем муку и вымесить до однородности. Добавить цедру и апельсиновый сок и тщательно перемешать. В получившееся тесто добавить порезанный кубиками апельсин (тщательно очистить от белой кожицы и прожилок) и аккуратно перемешать лопаткой «сверху ­вниз».

3. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой, вылить тесто и равномерно распределить по форме. Выпекать в духовке около 50 мин при 180 °С.

4. Для глазури в апельсиновый сок всыпать сахарную пудру, вымесить ложкой до гладкой массы. Быстро смазать верх кекса глазурью. Украсить кекс по желанию.

 
Источник: журнал "Люблю готовить!"
 
[post_title] => Апельсиновый кекс [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => apelsinovyiy-keks [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-08-07 13:20:45 [post_modified_gmt] => 2015-08-07 10:20:45 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=57562 [menu_order] => 11064 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 10 [filter] => raw )