А что на десерт? 3 оригинальных фруктовых салата

Еда 3 оригинальных фруктовых салата фото
Old date:
Current date: 2017-12-14
New date: 2016-01-05

Новогоднее застолье со всеми калорийными вкусностями осталось позади. И если вы еще не придумали, какие салаты будете готовить на Рождество, то мы предлагаем обратить внимание на фруктовый салат. Он не только будет эффектно смотреться на вашем праздничном столе, но и принесет минимум вреда вашей фигуре.

 

Фруктовый салат в корзиночках

3 оригинальных фруктовых салата фото
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 150 г консервированных ананасов
  • 2 банана
  • 1 персик
  • 5 ягод клубники
  • 1 грейпфрут
  • 3 апельсина
  • 150 г черного винограда
  • 150 г зеленого винограда
  • 250 мл натурального йогурта
  • листья мяты
  • орехи для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Грейпфрут очистить от кожуры и разобрать на дольки. Дольки очистить от семян и белых перегородок мякоть мелко нарезать.
  2. Виноград вымыть, обсушить, ягоды разрезать пополам. Удалить косточки. Персик вымыть, мякоть нарезать кубиками. Клубнику вымыть и нарезать.
  3. Апельсины фигурно разрезать пополам зигзагом, чтобы получились корзиночки. Мякоть апельсинов аккуратно вырезать ножом, выбрать косточки, удалить перегородки, мякоть мелко нарезать.
  4. Грейпфрут, виноград, персик, клубнику, апельсину соединить и перемешать. Фруктовую массу выложить в апельсиновые корзиночки, полить йогуртом. Украсить орехами и листиками мяты.

Сочный фруктовый салат 

3 оригинальных фруктовых салата фото
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  •  100 г винограда
  • 2 мандарина
  • 1 крупный нектарин
  • 100 г ломтиков консервированного ананаса
  • 1 манго
  • 100 г очищенного миндаля
  • 2 ст. л. меда
  • 150 мл натурального йогурта
  • 2 ст. л. сока лимона
  • зерна граната

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Виноград отделить от веточек, вымыть и обсушить.
  2. Мандарин очистить и разделить на дольки.
  3. Нектарин вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточку, мякоть нарезать тонкими дольками.
  4. Ломтики ананаса откинуть на сито и дать стечь жидкости.
  5. Манго вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточку, мякоть нарезать ломтиками.
  6. Миндаль порубить.
  7. Для соуса мед растопить и дать остыть. Смешать с йогуртом и соком лимона.
  8. Все фрукты и ягоды осторожно перемешать и выложить в салатник. Полить получившимся соусом, посыпать миндалем и украсить зернами граната.

Хурма с медом и творогом

 3 оригинальных фруктовых салата фото
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 400 г обезжиренного творога
  • 2 ст. л. сливок
  • 2 ст. л. сахара
  • 60 г меда
  • 4 крупные спелые хурмы
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • листики мяты для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Творог взбить миксером со сливками и сахаром до полного растворения сахара.  Получившуюся творожную массу разложить по четырем прозрачным креманкам или пиалам.
  2. Мед сначала растопить на горячей водяной бане, а затем дать слегка остыть.
  3. Хурму вымыть, обсушить, затем каждый плод разрезать пополам, удалить все косточки. Каждую половинку разрезать на 8 долек и посыпать их коричневым сахаром.
  4. Подготовленные плоды выложить на сковороду и томить на слабом огне до тех пор, пока сахар не начнет таять. Затем снять сковороду с огня и осторожно переложить горячую хурму в креманки или пиалы на творожную массу со сливками. Сверху полейте теплым медом.
  5.  Украсить десерт листиками мяты и сразу же подать на стол.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Десерт с фруктами – мастер-класс

Десерт из инжира с фруктами

Яблочный десерт «Сюрприз»

 

Январь 5 2016, 11:01
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ