3 новых салата с клубникой, креветками и шпинатом

Еда 3 новых салата

Давайте открывать новые кулинарные горизонты, взяв на заметку рецепты приготовления 3 великолепных салатов.

новый салат с морепродуктами

Салат «Морской волк»

ПОНАДОБИТСЯ

  • 400 г морского коктейля (мидии, креветки, кальмары)
  • 2 авокадо
  • 200 г вареного риса
  • 1/2 пучка петрушки
  • 4 стол. ложки оливкового масла
  • 2 стол. ложки сока лимона
  • молотый белый перец
  • соль
  • ломтики лайма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Морской коктейль отварить до готовности в подсоленной воде. Откинуть на сито.

2. Авокадо вымыть, очистить, разрезать пополам, удалить косточку, мякоть нарезать ломтиками и сбрызнуть 1 стол. ложкой сока лимона. Петрушку вымыть, обсушить и порубить.

3. Выложить в салатник морской коктейль, рис, петрушку и авокадо, осторожно перемешать. Оливковое масло взбить с лимонным соком и молотым белым перцем. Получившимся соусом заправить салат. Украсить салат ломтиками лайма и подать на стол.

как приготовить салат с клубникой и сыром

   Салат с рукколой

ПОНАДОБИТСЯ

  • 1 пучок рукколы
  • 350 г клубники
  • 80 г кедровых орешков
  • 100 г сыра с голубой плесенью
  • 1 стол. ложка сока лимона
  • 2 стол. ложки оливкового масла
  • молотый белый перец , соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кедровые орешки подрумянить на сухой сковороде. Дать остыть. Рукколу вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Клубнику хорошо промыть, дать обсохнуть, затем нарезать кружочками. Сыр нарезать кубиками.

2. Приготовить соус. Оливковое масло и сок лимона соединить и слегка взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу.
3. Рукколу, клубнику, кедровые орешки и сыр соединить и аккуратно перемешать, полить заправкой и сразу подать на стол.

как приготовить салат со шпинатом

 Салат со шпинатом

ПОНАДОБИТСЯ

  • 150 г листьев шпината
  • 2 стол. ложки грецких орехов
  • 200 г сыра горгонзола
  • 200 г мякоти тыквы
  • 2 стол. ложки оливкового масла.
  • Для соуса: 4 стол. ложки оливкового масла, 2 стол. ложки бальзамического уксуса , молотый черный перец , приправа «Прованские травы», молотый мускатный орех , соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тыкву нарезать треугольными ломтиками, перемешать в емкости с маслом. Духовку разогреть до 190°, включив режим «Гриль». Запекать тыкву 7 мин, чтобы ломтики слегка подрумянились.

2. Листья шпината вымыть и обсушить. Порвать руками. Сыр горгонзола нарезать небольшими кубиками. Орехи слегка подрумянить на сухой сковороде. Приготовить соус, тщательно смешав оливковое масло и бальзамический уксус. Соус посолить, приправить «Прованскими травами» и мускатным орехом, поперчить по вкусу.
Соединить все подготовленные ингредиенты, осторожно перемешать. Салат полить соусом.

Читайте также: Король закусок: 3 аппетитных блюда с сыром


Апрель 22 2016, 01:04

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ