3 блюда, заряжающие энергией

Еда

Весной делаем ставку на блюда, богатые белками, витаминами группы В, калием и магнием, которые придадут нам сил и энергии!

3 блюда, заряжающие энергией

  Канапе с редисом

ПОНАДОБИТСЯ

  • 16 небольших ломтиков пшеничного хлеба
  • 3 яйца
  • 2 стол. ложки майонеза
  • 120 г твердого сыра
  • 4 редиса
  • 3 веточки петрушки
  • 3 веточки укропа
  • молотый белый перец, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца сварить вкрутую. Очистить и разрезать пополам. Взбить в блендере с майонезом. Сыр натереть на терке. Посолить и поперчить. Яичную массу соединить с тертым сыром и тщательно перемешать. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Редис вымыть, обсушить и нарезать кружочками.

2. Ломтики хлеба смазать сырно-яичной массой. Наверх выложить кружочки редиса. Украсить зеленью петрушки и укропа.

 

Весной делаем ставку на блюда, богатые белками, витаминами группы В, калием и магнием, которые придадут нам сил и энергии!

Теплый салат

ПОНАДОБИТСЯ

  • 200 г брюссельской капусты
  • 2 моркови
  • 4 картофелины
  • 1 цукини
  • 1 яблоко
  • 1 чайн. ложка  сока лимона
  • 7 стол. ложек оливкового масла
  • 1 стол. ложка бальзамического уксуса
  • соль, «Прованские травы»
  • 8 веточек петрушки
  • семена чиа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Брюссельскую капусту вымыть, обсушить и разрезать пополам. Морковь и картофель очистить, вымыть и обсушить. Цукини вымыть, обсушить и нарезать небольшими ломтиками. Морковь вдоль нарезать соломкой, затем соломку поперек разрезать на три части. Картофель тоже нарезать соломкой. Яблоко очистить, удалить семена и плодоножку, нарезать небольшими ломтиками и сбрызнуть соком лимона.

2. Духовку разогреть до 200°. Все подготовленные овощи и яблоко выложить на противень, полить оливковым маслом и запекать около 10 мин. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Запеченные овощи и яблоко выложить на 5 мин на бумажное полотенце, затем соединить в салатнике, добавить петрушку, посолить и осторожно перемешать. Полить бальзамическим уксусом, приправить «Прованскими травами», семенами чиа и сразу подать.

как приготовить хумус проверенный рецепт

Хумус

ПОНАДОБИТСЯ

  • 300 г нута
  • 100 г семян кунжута
  • 1/2 чайн. ложки зиры
  • 3 стол. ложки лимонного сока
  • 2 стол. ложки оливкового масла
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нут промыть и замочить в холодной воде на ночь. Затем нут отварить до готовности. Дать остыть. Отвар слить в отдельную емкость.

2. Семена кунжута и зиру подрумянить на сухой сковороде, а затем измельчить в кофемолке Соединить вареный нут, измельченные зиру и кунжут, лимонный сок, оливковое масло и взбить в блендере. Добавить 200 мл отвара, посолить по вкусу и снова взбить.

Читайте также: 3 простых блюда с творогом

ТОП-3 лучшей выпечки с маком


Март 3 2016, 03:03

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ