Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу, – гласит народная мудрость. А как поступаешь ты?
Выпитая на ходу чашка кофе утром, перекус в обед и плотный ужин вечером – вот режим питания большинства из нас.
Отсюда – проблемы с ЖКТ, лишний вес, стрессы, рассеянное внимание и хронический упадок сил… А ведь для хорошего самочувствия достаточно откорректировать рацион, особое внимание уделив завтраку.
Каким должен быть идеальный завтрак
Диетологи сходятся во мнении, что важен не столько набор продуктов, сколько их сбалансированность.
Так, идеальный завтрак должен содержать 2/3 суточной нормы углеводов, 1/3 нормы белков и менее 1/5 нормы жиров.
ThinkstockPhotos
Углеводы – это источник энергии, необходимой для пробуждения и мобилизации организма. Они содержатся в кашах, овсяных хлопьях, фруктах, овощах, молочных продуктах.
Белок дает ощущение сытости на весь день. Им богаты рыба, мясо, яйца, орехи. Попробуй классический английский завтрак, состоящий из яйца всмятку, бекона и тоста.
Что же касается жиров, то лучше отдавать предпочтение ненасыщенным – они усваиваются быстрее. Ненасыщенные жиры содержатся в авокадо, миндале, оливковом масле.
Настоящим кладезем витаминов и минералов по праву считается сок. Не зря жители западных стран не представляют своего утра без стакана сока.
Он насыщает организм жидкостью, обеспечивает заряд энергии и способствует усвоению питательных веществ. Для завтрака диетологи рекомендуют соки с кислинкой: апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный.
Также хотим обратить твое внимание вот на что: большинство профессиональных нутрициологов утверждают, что сырые фрукты лучше съедать в первой половине дня — тогда они преображаются в энергию. А вот яблоко, съеденное после 18:00, скорее превратится в подкожную жировую прослойку.
Если сомневаешься, что можешь подобрать идеальный завтрак самостоятельно, рекомендуем тебе обратить внимание на самые популярные в мире диеты:
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
